Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Bramborový salát s ředkvičkami Pařížské kostky Nepečený moučník (dobrotka)
Selské halušky špenátové Něžná pomazánka z mascarpone Zapečená ryba s přílohou
Zákusek se sušenkami Lotus Tradiční Zbojnický salát Salát z quinoy a sušených rajčat
Broskvová / Meruňková marmeláda (džem) s rumem Gratinovaný květák Quinoa s houbami ala houbový kuba

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas