Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Rybízový koláč IV. Vesnické šunkofleky Plněné žampióny speciál
Brokolicová pomazánka Vaječná pomazánka II. Domácí chléb VI.
Těstovinový salát s celerem a krabími tyčinkami Italská rybí polévka „caciucco“ Maso zapékané s cuketou a nivou
Špagety se slaninou a smetanovou omáčkou Dušená krkovička se zeleninou Kološvárské zelí z remosky

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas