Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z jahod

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Prezidentský beránek Rajská polévka se zakysanou smetanou Králík - slintající soused
Pórková polévka s drožďovými knedlíčky Nebeské řezy Jemný pomerančový džem
Škvarky z domácí pekárny Guláš s majoránkou a žampiony (hlívou) Jednoduchá masová směs (nejen) se zelím
Kuřecí srdíčka - pečená Česneková polévka (česnečka) s pohankou Krůtí roláda plněná hříbky

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas