Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z jahod

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Domácí rýžové víno Americká mrkvová buchta Mexické placky tortillas z mouky
Nakládaná červená řepa Pomazánka s rajčetem Domácí lučina
Rukolová polévka Slaný koláč z křehkého těsta (quiche) Jablkový koláč s čokoládovou polevou
Můj dýňový kompot s ananasem Těstovinový salát s kukuřicí a tuňákem Křupavé vafle s avokádem, lososem a vejcem

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas