Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z jahod

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Krevetová polévka Hovězí jen na česneku Ořechové řezy s medovou krustou
Segedínský guláš maďarské babičky Zapečená brokolice s těstovinami Sněhové rohlíčky s krémem
Lasagne á la kamarádka Terka Pikantní škvarková pomazánka Ořechový štrůdl (závin)
Rychlá rajská polévka s pistáciemi Tuňáková pomazánka s olivami Avokádová pomazánka na toasty

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas