Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Rajčatový salát s mozzarellou a olivami Kuře v pivní omáčce Bramborové noky - příloha ke gulášům
Hamburská vepřová kýta Rýžový nákyp s tvarohem Vařený krém do cukroví a řezů
Kakaové řezy s jablky Řízek bez vajec Valašské frgály dle časopisu F.O.O.D.
Těstovinový salát s červenou řepou Těstoviny se špenátem a uzeným masem Americké "Sloppy Joes"

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas