Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Štafetky z cukrárny Pletýnky, uzly Plněný lilek (melanzane ripiene)
Játrové knedlíčky od Bohdalky Jemná cuketová pomazánka s ricottou Jogurtová bábovka s pudinkem II.
Malý korpus Snadné a rychlé kuře na paprice Cottage pomazánka s tuňákem
Salát ze syrové červené řepy, mrkve a jablek Výborná ryba Tilapie na másle (dietní varianta) Francúzska cibuľová polievka

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas