Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Burek Vanilkový koktejl Svatomartinská husa
Kořeněné chipsy z hlívy Bylinková bešamelová omáčka (přeliv) Dušená kari z dýně v mletém mase
Jemné lívance z acidofilního mléka - bez vajec Dušené mleté maso se žampióny Zapečené palačinky s kuřecím masem a sýrem
Avokádová pomazánka na toasty Bleskové kuřecí kari s brokolicí Vepřové se zelím v minutkové verzi

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas