Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Lososová pomazánka Jidášky našich babiček Chalupářský guláš
Skvělé kakaové věnečky Placičky z ovesných vloček II. Koláč inspirován tiramisu
Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D. Kakaové sušenky z ovesných vloček Pomazánka z červené řepy s ořechy
Jednoduché kokosové řezy ala Bounty Feferonková pasta Plec pečená (nejen) se zelím

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas