Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Utopenci speciál Čtverečky "Cappuccino" Krakonošův oheň
Fazolový guláš vegetarián Dunajské vlny s meruňkami Kuřecí nudličky v sladkokyselé zeleninové omáčce
Čokoládové suflé Dýňová polévka s bramborem a dýňovými krutony Fantastické sušenky KOKA
Lembas (Elfí chléb) Květáková polévka s kořenovou zeleninou Plněná vepřová rolka

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas