Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Cordon bleu se sýrem a šunkou Bulharská pomazánka Pomazánka s tuňákem pro děti i dospělé 123
Vepřové kousky na paprice Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce "Tiramisu" roláda
kuřecí srdíčka Vepřová krkovice na zelenině Mořská štika
(nejen) Tuňáková směs s mozzarellou Cheesecake z domácí lučiny Tortilla s kuřecím masem a špenátem

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas