Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Zabijačkový guláš Excelentní italská špenátová polévka Bramborové placky s mákem
Romadůrová pomazánka Uzené maso na česneku Velikonoční mazanec bez vajec
Šťavnatá hovězí roláda s mletým masem Rychlý lahodný tvarohový koláč Gratinovaný lilek a cuketa
Citronový dort (řezy) s želé Dvoubarevný roládový dort se smetanovým krémem Jarní závitky s krevetami, bylinkami a zeleninovými nudlemi

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas