Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy

Časopis FOOD - magazín o jídle, vaření a pečení

Chřestu oloupejte dolní část stonků a odkrojte tvrdé konce. Očištěné výhonky vložte asi na 5 minut do vroucí osolené vody. Sceďte a rozdělte na talíře... více o Blanšírovaný chřest se ztraceným vejcem

Krém si připravte den předem. Smetanu přiveďte k varu, odstavte a přelijte s ní čokoládu a kokosovou pastu. Promíchejte, promixujte tyčovým mixérem a... více o Čokoládový dort s malinami a kokosem

Vodu, máslo, cukr a špetku soli dejte do rendlíku a za stálého míchání zahřívejte. Jakmile se cukr i máslo rozpustí, přisypte mouku. Stále míchejte a... více o Mini churros

Omyté cukety nakrájejte podélně na plátky, lehce je osolte a nechte chvilku vypotit. Pak je osušte papírovou utěrkou, opepřete a opečte na rozpálené... více o Slaný koláč s cuketou

Očištěnou vepřovou panenku ze všech stran osolte a opepřete. Na pánvi (ideálně takové, která smí do trouby) rozpalte dvě lžíce olivového oleje a maso... více o Vepřová panenka s kuskusem

Ve větší pánvi rozehřejte polovinu másla. Přidejte najemno nakrájené šalotky a krátce je orestujte. Pak přidejte nastrouhaný zázvor a nasekaný česnek... více o Omeleta s kokosovým mlékem

Brambory oloupejte, nastrouhejte a vymačkejte z nich přebytečnou tekutinu. Přidejte k nim slité bílé zelí, vejce, majoránku, kmín, drcený česnek a... více o Bramboráky se zelím a klobáskami

Chřest nakrájejte a vařte 3 minuty v osolené vodě. Pak ho vyjměte a propláchněte studenou vodou. Pórek nakrájejte na menší kousky a orestujte na... více o Citronová frittata s chřestem

Řapíkatý celer, papriky a cuketu nakrájejte na plátky, cherry rajčátka nechte celá a vše opečte v grilovací pánvi na polovině olivového oleje. V hrnci... více o Rajčatová polévka se zeleninou

Lučinu nebo jiný, konzistencí podobný sýr (vyzkoušet můžete žervé nebo čerstvé sýry) podle potřeby zbavte syrovátky. Přidejte najemno nastrouhané... více o Sýrové kuličky z pecorina

Připravte si chřestový krém. Bílý chřest oškrábejte a odřízněte spodní dřevnaté části. Zbytek nakrájejte. Na másle zpěňte jemně nakrájenou šalotku a... více o Rizoto s bílým a zeleným chřestem

Uvařte lasagne al dente, přeceďte je a prolijte studenou vodou. Lososa nakrájejte na menší kousky. Smíchejte ricottu se smetanou, šťávou a kůrou z... více o Rychlé lasagne s lososem

Ve větší pánvi rozehřejte olej. Přidejte očištěné celé jarní cibulky a opékejte je asi 2 minuty, dokud nezměknou. Do pánve přidejte krevety a vše... více o Omeleta s krevetami

Maso osolte a opepřete. Na každý steak dejte plátky lilku i šunky a lístky šalvěje. Na pánvi na oleji steaky krátce osmahněte z obou stran dozlatova.... více o Hovězí plátky se šalvějí a špenátem

Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky. Omyjte brambory a i se slupkou nakrájejte na menší měsíčky. Na pánvi rozehřejte olivový olej, orestujte plátky... více o Kuřecí pánev s rozmarýnem

Rajčata omyjte, odříznete vršek a vnitřek vyškrábněte lžičkou. Dužninu (ideálně bez jadérek) nakrájejte na menší kousky. Zbylá rajčata vysušte, slité... více o Plněná rajčata se sardinkami

Kuřecí křídla očistěte a každé v kloubu překrojte na dvě části. Ve větší míse smíchejte olivový olej, med, pomerančovou šťávu, nasekanou petrželku a... více o Obalovaná kuřecí křídla

Maso vyndejte z ledničky, potřete ho olivovým olejem a nechte ohřát na pokojovou teplotu. Troubu zapněte na 200 °C. Strouhaný parmazán dávejte lžičkou... více o Hovězí roštěná na rozmarýnu se salátem

V pánvi rozehřejte 50 g másla, přidejte na plátky nakrájené žampiony a chilli papričky a restujte na středním plameni zhruba 5 minut, dokud houby... více o Vafle se špenátem a vejci

Klobásu přetočením střívka rozdělte na malé klobásky. V hluboké pánvi zahřejte olej. Vložte klobásky a opékejte je na mírném ohni dozlatova. Posypejte... více o Krémová polenta s klobáskami

V míse promíchejte mouku se solí a droždím. Přidejte na kousky nakrájené sádlo. Postupně přilévejte 200 ml vody a propracovávejte asi 5 minut, až... více o Piadina s prosciuttem, mozzarellou a rukolou

Mouku prosejte na vál a promíchejte se solí. Cukr a droždí rozmíchejte v 50 ml vlažné vody a nechte asi 5 minut vzejít kvásek. Pak spolu s 250 ml... více o Focaccia s černými olivami a rozmarýnem

Oddělte žloutky od bílků. Žloutky rozšlehejte s parmazánem a jednou hrstí petrželky. Bílky ušlehejte se solí na sníh. Ten opatrně promíchejte se... více o Frittata se sušenými rajčaty

Rebarboru oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Troubu předehřejte na 180 °C. Ve velké míse smíchejte suché suroviny. V menší misce metlou vyšlehejte... více o Vanilkové muffiny s rebarborou

Vejce rozklepneme do mísy, přisypeme mouku, nastrouhaný kokos, přilijeme kokosové mléko a dvě lžíce javorového sirupu. Vše dohromady vymícháme do... více o Kokosové palačinky s mascarpone a granátovým jablkem

Změklé máslo nakrájené na kousky, cukr a vanilkový extrakt vyšlehejte do světlé pěny a po jednom do ní zašlehejte vejce. Obě mouky se sodou prosejte... více o Pomerančový koláč s chia semínky

Máslo nakrájejte na kostičky, dejte do mísy a nechte v teple úplně změknout. Pak přidejte prosetý moučkový cukr a žloutky a společně utřete do pěny.... více o Třená buchta s jogurtem

Chřest blanšírujeme ve vroucí osolené vodě. Scedíme a nakrájíme na kousky, hlavičky necháme v celku. Na rozehřátou pánev dáme máslo, česnek a krátce... více o Pasta riso s chřestem a hráškem

Telecí plátky z obou stran naklepejte, osolte a opepřete. Na každý plátek poklaďte pár lístků šalvěje a kousky sýra, trochu šalvěje si nechte na... více o Telecí Saltimbocca s ovčím sýrem a chřestem

Dno velkého kastrolu zastříkněte olejem. Rozehřejte jej, přidejte jarní cibulku a guanciale a za průběžného míchání opékejte, dokud se tuk nerozpustí.... více o Toskánská jarní polévka s chřestem

 
Objednejte si předplatné.
Chci předplatné