Ve větší pánvi rozehřejte olej. Přidejte očištěné celé jarní cibulky a opékejte je asi 2 minuty, dokud nezměknou.
Do pánve přidejte krevety a vše...
více o Omeleta s krevetami
Maso osolte a opepřete. Na každý steak dejte plátky lilku i šunky a lístky šalvěje. Na pánvi na oleji steaky krátce osmahněte z obou stran dozlatova....
více o Hovězí plátky se šalvějí a špenátem
Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky. Omyjte brambory a i se slupkou nakrájejte na menší měsíčky. Na pánvi rozehřejte olivový olej, orestujte plátky...
více o Kuřecí pánev s rozmarýnem
Rajčata omyjte, odříznete vršek a vnitřek vyškrábněte lžičkou. Dužninu (ideálně bez jadérek) nakrájejte na menší kousky. Zbylá rajčata vysušte, slité...
více o Plněná rajčata se sardinkami
Kuřecí křídla očistěte a každé v kloubu překrojte na dvě části.
Ve větší míse smíchejte olivový olej, med, pomerančovou šťávu, nasekanou petrželku a...
více o Obalovaná kuřecí křídla
Maso vyndejte z ledničky, potřete ho olivovým olejem a nechte ohřát na pokojovou teplotu. Troubu zapněte na 200 °C. Strouhaný parmazán dávejte lžičkou...
více o Hovězí roštěná na rozmarýnu se salátem
V pánvi rozehřejte 50 g másla, přidejte na plátky nakrájené žampiony a chilli papričky a restujte na středním plameni zhruba 5 minut, dokud houby...
více o Vafle se špenátem a vejci
Klobásu přetočením střívka rozdělte na malé klobásky. V hluboké pánvi zahřejte olej. Vložte klobásky a opékejte je na mírném ohni dozlatova. Posypejte...
více o Krémová polenta s klobáskami
Mouku prosejte na vál a promíchejte se solí. Cukr a droždí rozmíchejte v 50 ml vlažné vody a nechte asi 5 minut vzejít kvásek. Pak spolu s 250 ml...
více o Focaccia s černými olivami a rozmarýnem
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky rozšlehejte s parmazánem a jednou hrstí petrželky. Bílky ušlehejte se solí na sníh. Ten opatrně promíchejte se...
více o Frittata se sušenými rajčaty
Rebarboru oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Troubu předehřejte na 180 °C. Ve velké míse smíchejte suché suroviny. V menší misce metlou vyšlehejte...
více o Vanilkové muffiny s rebarborou
Změklé máslo nakrájené na kousky, cukr a vanilkový extrakt vyšlehejte do světlé pěny a po jednom do ní zašlehejte vejce.
Obě mouky se sodou prosejte...
více o Pomerančový koláč s chia semínky
Máslo nakrájejte na kostičky, dejte do mísy a nechte v teple úplně změknout. Pak přidejte prosetý moučkový cukr a žloutky a společně utřete do pěny....
více o Třená buchta s jogurtem
Chřest blanšírujeme ve vroucí osolené vodě. Scedíme a nakrájíme na kousky, hlavičky necháme v celku.
Na rozehřátou pánev dáme máslo, česnek a krátce...
více o Pasta riso s chřestem a hráškem
Dno velkého kastrolu zastříkněte olejem. Rozehřejte jej, přidejte jarní cibulku a guanciale a za průběžného míchání opékejte, dokud se tuk nerozpustí....
více o Toskánská jarní polévka s chřestem
Dejte vařit osolenou vodu do dvou hrnců. Mezitím si očistěte a oloupejte bílý chřest. Očištěný chřest vložte pokud možno nastojato do vroucí vody ve...
více o Tagliatelle s chřestem a parmskou šunkou
Mouku s cukrem a solí prosejte a promíchejte. Přidejte máslo se sádlem a vidličkou zapracujte. Pak vlijte ocet smíchaný se 100 ml vody. Vypracujte...
více o Páj s rebarborou
Nakrájenou rebarboru smíchejte s jahodami, cukrem a citronem a nechte odležet. Smíchejte vločky, mouku, všechny cukry, sodu a sůl. Prsty zapracujte...
více o Jahodovo-rebarborový sypaný koláč
Maso nakrájejte na vetší kusy a žebírka na porce. Osolte a opepřete. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Klobásky od sebe oddělte.
Ve velkém...
více o Ragú ze tří druhů masa
Na pánvi na oleji orestujte nasekanou cibuli, česnek, přidejte blanšírovaná, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata. Vmíchejte nové koření, oloupaný...
více o Asijská polévka s hovězím masem a nudlemi
Těstovinovou rýži uvařte podle návodu na skus. Na oleji orestujte nasekanou šalotku spolu s řapíkatým celerem, osolte, opepřete a podlijte vínem....
více o Paella se slávkami a sépiovými kroužky
Ve velkém hrnci rozehřejte 1 lžíci oleje a 20 g másla, ze všech stran dozlatova zprudka orestujte naporcovaného, osoleného a opepřeného králíka. Na...
více o Králík s nudlemi na marocký způsob
Na polovině rozehřátého másla při nízké teplotě povařte smetanu, vmíchejte nastrouhaný parmazán a odstavte. Za občasného míchání nechte vychladnout a...
více o Zapečená kolínka se šunkou a žampiony
Těstoviny uvařte ve větším množství osolené vody na skus. Na olivovém oleji orestujte nasekanou šalotku s česnekem. Přidejte hlavičky brokolice,...
více o Těstoviny s ančovičkami a brokolicí
Květák uvařte v páře (nebo ve vodě) doměkka a rozmačkejte ho v míse.
Ke květáku přidejte hrnek vody, nad kterou nebo ve které se vařil. Vmíchejte...
více o Květákové karbanátky
Formu vymažte kouskem másla. Z pečicího papíru vystřihněte kruh a vyložte jím dno formy. Zbylé máslo rozpusťte a nechte lehce zchladnout. V míse...
více o Koláč s piniovými oříšky