Vložit recept
Recepty podle časopisu FOOD – postupy přípravy, suroviny a varianty receptů
Rýži před vařením propláchněte studenou vodou a pak ji uvařte buď v rýžovaru, nebo v obyčejném hrnci. Rýže se bude vařit asi 25 minut. Potom ji... více o Nigiri sushi
Kapustičky spařte krátce horkou vodou, nadrobno je nasekejte a smíchejte ve větší míse s mletým masem. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, majoránku,... více o Kapustové karbanátky s bramborami
Ovesné vločky a nasekané para ořechy orestujte nasucho. Sušené ovoce spařte horkou vodou a dejte do mísy s vločkami a ořechy. Přilijte rozpuštěné... více o Horká čokoláda s domácími müsli tyčinkami
V misce smíchejte všechny suroviny. Pomazánku mažte nejlépe na celozrnné pečivo a namazané krajíčky zdobte čerstvou petrželkou. Pokud by vás trápila... více o Oříšková pomazánka
V hrnci vypečte nakrájenou slaninu, přidejte cibuli a osmažte. Zalijte vývarem, přidejte brambory, kmín, osolte a vařte doměkka. Dochuťte pepřem,... více o Ostrá česnečka s tvarůžky
Vepřové maso nakrájené na kostičky orestujte na oleji, přidejte růžičky květáku i brokolice a na kolečka nakrájenou cibuli. Podlijte troškou vody a... více o Zelenina na pánvi s rýží
Rýži přesypte do hrnce, zalijte mlékem, přidejte celou skořici, špetku soli a za občasného míchání a při nižší teplotě vařte doměkka, asi 12 minut.... více o Rýžový nákyp se švestkami
V hrnci orestujte na oleji nasekanou cibulku a česnek. Přidejte mražený hrášek, majoránku a pepř. Zalijte vodou asi tak 2 cm nad okraj. Vařte 5 až 7... více o Hrášková polévka se slaninou
Květák rozdělte na malé růžičky, zalijte je v hrnci vodou a přidejte kurkumu a sůl. Přiveďte k varu, povařte asi 5 minut a sceďte. V kastrolu... více o Květákové kari
Kapustičky očistěte od zvadlých lístků a překrájejte na poloviny. Česnek oloupejte a nasekejte nahrubo. Šunku nakrájejte na kousky. V kastrůlku... více o Dušené kapustičky
Dvě mandarinky nakrájejte na silnější kolečka. Ze zbylých mandarinek vymačkejte šťávu a vlijte ji do kastrůlku. Přidejte 100 ml vody a cukr a přiveďte... více o Mandarinkový pudink
Celer a sladké brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Zalijte je v hrnci smetanou, osolte a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni do... více o Pečený sýrový celer
Lososa nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a pokapejte šťávou z citronu. Orestujte na trošce olivového oleje. Uvařte těstoviny na způsob al... více o Zapečené těstoviny s lososem
V misce vyšlehejte vejce, mléko a mouku se špetkou soli. Nechte v ledničce na chvíli odstát. Na trošce řepkového oleje orestujte nasekanou cibulku a... více o Palačinky se špenátem
V kastrolu rozehřejte sádlo, přidejte nadrobno nasekané cibule a krátce orestujte. Pak přidejte kuřecí prsa nakrájená na menší kousky a klobásy... více o Brambory s kuřecím masem
V pánvi rozehřejte olej, přidejte nadrobno nasekanou cibuli, česnek a chilli papričku a společně orestujte. Pak přidejte mleté maso promíchané maso s... více o Pilaf s vepřovým masem
Kuřecí paličky omyjte a osušte. V pekáčku zakapejte olejem a medem, dochuťte solí i pepřem a promíchejte. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C... více o Kuřecí paličky v medu se sezamem
Těsto na pizzu rozložte na pomoučněný vál a okrajem skleničky vykrojte kolečka. Přendejte je na plech vyložený pečicím papírem a potřete troškou... více o Minipizzy s rajčaty, šunkou a sýrem
Rýžové placky po jedné krátce namočte ve větší míse s vodou tak, aby se ponořily, ale nepraskly. Až budou na dotek lepivé, rozložte je na utěrku a... více o Rýžové závitky se zeleninou
Kapra naporcujte, jak máte rádi – na podkovy nebo filety. Ty osušte a osolte. V hrnci rozehřejte olej na smažení (ne slunečnicový, ten se rychle... více o Smažený kapr s mandlemi
Hlavy bez skřelí, odřezky a kousek kapra z ocasní části zalijte vodou. Přidejte koření v čajovém sítku. Osolte a vařte asi 30 minut. Zeleninu... více o Rybí vývar s knedlíčky
Na kaši oloupejte brambory a jablka a nakrájejte je na kousky. Brambory s jablky dejte do hrnce a zalijte studenou osolenou vodou. Přiveďte k varu a... více o Vinná klobása v trojobalu
Mléko nalijte do hrnce, přidejte krupičku a špetku soli, přiveďte k varu a uvařte hustější krupicovou kaši. Houby dopředu namočte. Cibuli nakrájejte a... více o Hubník
Troubu zapněte na 200 °C. Kachní prsa osolte, opepřete a vetřete drcený kmín. Vložte do pekáčku, podlijte troškou vody, přiklopte a pečte asi 60 minut... více o Kachní prsa pečená s jablky, zelí a knedlíky
Droždí rozdrobte do vlažného mléka a přidejte trochu cukru. Nechte na teplém místě vzejít kvásek. Do mísy prosejte mouku, přidejte kvásek, 200 ml... více o Slané osúchy se smetanou
Hrách propláchněte, zalijte vodou a nechte přes noc namočený. Druhý den ho ve stejné vodě uvařte doměkka. Mezitím si připravte krutony: z toastového... více o Štědrovečerní hrachová polévka
Smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a mák. Do misky dejte cukr s pomerančovou kůrou. Ušlehejte máslo, zašlehejte směs cukru a kůry, přidejte... více o Pomerančovo-makové cukroví
Do kastrolu dejte mléko, máslo a cukr. Pomalu přiveďte k varu a když se máslo rozpustí, přisypte mouku. Metličkou dobře promíchejte a na velmi mírném... více o Vánoční marokánky
Ve vodní lázni nechte povolit čokoládu, přidejte smetanu a rozmíchejte dohladka. Z cukru a pomerančové šťávy připravte karamel, zamíchejte do něj... více o Pralinky s burisony
Na vál prosejte mouku, přidejte mleté mandle, cukr, nakrájené máslo a žloutky a rychle vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte odležet v... více o Mandlové vanilkové rohlíčky
Vločky, máslo, cukr, kakao, kávu, malinový džem a vanilkový extrakt smíchejte ve velké míse a nejlépe rukama vypracujte těsto. Misku zakryjte fólií a... více o Malinové kuličky z ovesných vloček
Červenou čočku dejte vařit do dvojnásobného množství vody na 8 minut. Přidejte trošku šťávy z citronu pro zachování barvy. Poté slijte a vmíchejte do... více o Salát s červenou čočkou
Ryby omyjte, osušte a kůži nakrojte do tvaru mřížky. V misce smíchejte olej se šťávou a kůrou z citronu, nasekanou majoránkou, tymiánem, solí a pepřem... více o Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré
Vejce rozklepněte do větší mísy, zlehka smíchejte s nastrouhaným sýrem, smetanou, solí a pepřem. Potřete pánev olejem, vlijte vaječnou směs a navrch... více o Omeleta s cibulí a pórkem
Špagety uvařte v dostatečném množství osolené vody tak, aby zůstaly tvrdší na skus (al dente). Ve větší pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na... více o Špagety s kapustičkami, šunkou a ořechy
Nejdříve připravte pesto. Červenou řepu nakrájejte na menší kusy a rozmixujte spolu s oloupaným česnekem, nastrouhaným parmazánem, slunečnicovými... více o Pita chléb s pestem z červené řepy
Jablka omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. V pánvi rozehřejte máslo, přidejte plátky slaniny a jablka a společně opečte. V půlce opékání... více o Salát s fíky a pekanovými ořechy
Připravte si těsto na palačinky. V míse rozšlehejte vejce s mlékem. Po částech přidejte tři vrchovaté lžíce mouky, sůl a citronovou kůru a umíchejte... více o Palačinky se sýrem a špenátem
Sušené švestky nakrájejte na menší kousky a dejte do rendlíku. Zalijte je vínem, přidejte badyán a špetku skořice, přiveďte k varu a povařte asi 5... více o Husí prsa s nádivkou
Jablka oloupejte a zbavte jádřinců. Dvě nastrouhejte najemno do mísy, třetí nakrájejte na drobné kostičky a odložte stranou. Hladkou mouku a cukr... více o Litý perník s jablky
Cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte ji na oleji nebo sádle. Cibuli přesypte do mísy, přidejte pečený bůček nakrájený na kousky a natvrdo uvařené... více o Bůčková pomazánka
Bůček nakrájejte na menší kousky a obalte je ve směsi z utřeného česneku, soli, pepře, papriky, drceného kmínu a tymiánu. Maso přendejte do pekáčku,... více o Pikantní pečený bůček
Z mouky, 2 až 3 lžic studené vody, soli, cukru a nakrájeného másla vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a dejte na půl hodiny do ledničky.... více o Francouzský koláč s hruškami
Ostružiny smíchejte v menším kastrůlku s 50 g cukru, zalijte asi 50 ml vody a rozvařte na pyré. Podle potřeby rozmixujte a nechte vychladnout Troubu... více o Brownies s ostružinovým pyré
Na polovině másla orestujte nahrubo nasekanou šalotku s česnekem, přidejte na plátky nakrájené chorizo, hlívu a žampiony, osolte a opepřete. Restujte... více o Houbová frittata s rajčaty
Připravte si pesto: omytou a osušenou rukolu rozmixujte s olivovým olejem, nastrouhaným pecorinem, nasekaným česnekem a nasucho orestovanými... více o Panini s pestem a parmskou šunkou
Meruňky omyjte, vypeckujte a nakrájejte. Promíchejte s polovinou cukru a šťávou z 1 citronu a nechte aspoň 2 hodiny odležet, aby meruňky pustily šťávu... více o Meruňkový džem s mandlemi
Meruňky vybírejte jen hezké a pevné, ty měkké se rozmočí a mohly by zakalit nálev. Využijte je spíš na pyré nebo marmeládu. Plody meruněk hned po... více o Meruňkový kompot
Lilky podélně rozkrojte, dužninu propíchejte vidličkou, přendejte na plech vyložený pečicím papírem, osolte a zakapejte olivovým olejem. Pečte v... více o Hot dog s domácím lilkovým dipem
Hladkou mouku promíchejte s moučkovým cukrem, přidejte nakrájené změklé máslo a prsty vytvořte drobenku. Přidejte vejce a sůl a vypracujte hladké... více o Švestkový koláč s vanilkovým krémem
- 1
- 2
- 3
- ...
- 29
- Další stránka
