Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety

Recepty podle časopisu FOOD – postupy přípravy, suroviny a varianty receptů

Nejprve naložte zelí. Nakrájejte je na tenké nudličky a promačkejte rukama se solí, aby zkřehlo. Dochuťte rýžovým octem, cukrem a omáčkou sriracha a... více o Sushi sendvič Onigirazu

Vejce prošlehejte v misce se dvěma lžícemi sójové omáčky, dvěma lžícemi studené vody a škrobem. Nakonec přimíchejte asi dvě lžíce na jemno nakrájené... více o Nasi Goreng - indonéská smažená rýže

Mrkve očistěte a nastrouhejte. Avokádo rozpulte, zbavte pecky, dužninu vykrojte lžící a podélně nakrájejte. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky.... více o Wrapy s kuřecím masem

Jogurt promíchejte v míse s kari a do směsi naložte kuřecí prsa tak, aby byla dobře obalená, nechte je alespoň 20 minut odležet při pokojové teplotě. ... více o Kuskus s kuřecím masem na kari

Papriky očistěte a nakrájejte na proužky. Část lusků podélně překrojte. Vše opečte maximálně 5 minut na pánvi na troše olivového oleje nebo na grilu.... více o Salát s grilovanou zeleninou a sýrem halloumi

Šalotku pokrájejte na kolečka a zpěňte na pánvi na troše oleje. Přidejte římský kmín a nechte ho rozvonět. Cizrnu slijte a vsypte do pánve, asi 3... více o Pita s cizrnovým salátem

Do pekáče dejte rajčata, oloupané stroužky česneku a byliny. Na zeleninu rozložte plátky slaniny a vše dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C asi na... více o Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Mrkev očistěte a nastrouhejte nahrubo. Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká půlkolečka. Polovinu koriandru nasekejte. Vše promíchejte s mrkví ve... více o Mrkvové placičky

Cibuli oloupejte, pokrájejte na tenké klínky a restujte asi minutu na troše oleje ve větším hrnci. Přidejte najemno nasekaný česnek a mrkev pokrájenou... více o Zeleninová letní polévka s těstovinovou rýží

Ořechy rozložte na plech a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 5–8 minut, měly by se rozvonět. Nechte je trochu vychladnout. Římský kmín nadrťte v... více o Hummus z červené řepy

Nudle namočte do studené vody alespoň na 30 minut. Uvařenou řepu oloupejte a rozmixujte s 1 l vody. Propasírujte přes jemný cedník. Řepovou vodu... více o Jarní duhové závitky

Na pánvi rozehřejte olej. Na něm restujte na středním plameni asi 10 minut cibuli nakrájenou na tenké plátky. Poté přidejte na plátky nakrájený... více o Zelená šakšuka

V míse vyšlehejte smetanu, vejce a oba cukry do pěny. Pak zapracujte mouku s práškem do pečiva. Formu na zajíčka vymažte rozpuštěným máslem a vysypte... více o Velikonoční zajíček ze šlehačkového těsta

Mléko se smetanou, práškem matcha a mátou svařte na středním stupni, až směs začne vřít a bublat. Vyjměte lístky máty. Mezitím vyšlehejte žloutky s... více o Zmrzlina ze zeleného čaje s karamelizovanými ořechy

Troubu rozehřejte na 180°C. Mouku, cukr, mleté mandle a citronovou kůru dejte do mísy a dobře promíchejte. Z bílků ušlehejte sníh a vmíchejte ho,... více o Koláč s kandovanými citrony a citronovým krémem

Mouku dejte do mísy se špetkou soli. Máslo nakrájejte na kousky a vmíchejte do mouky - jakmile se obalí moukou, rychle jej zpracujte rukama. Ke konci... více o Pekanový koláč s bourbonem a čokoládou

Těsto rozložte na plech a asi centimetrový okraj přehněte dovnitř. V rajském protlaku rozmíchejte utřený česnek a sušenou bazalku a směsí potřete... více o Koláč z listového těsta s rajčaty a chorizem

Brambory omyjte a uvařte, aby byly na skus. Vejce uvařte natvrdo, zchlaďte a oloupejte. Slaninu pokrájejte na nudličky a na pánvi vyškvařte. Okurky... více o Bramborový salát s koprem a slaninou

Kešú namočte do vody asi na 30 minut. Vodu slijte, ořechy propláchněte, rozmixujte je nahrubo a zatím ponechte v mixéru. Mrkve očistěte, v míse je... více o Pečená mrkev s mrkvovým pestem

Lilek pokrájejte na kostičky, posolte a nechte asi 10 minut vypotit. Mezitím dejte vařit vodu na těstoviny, pokrájejte na kostičky cuketu, oloupejte... více o Těstoviny s lilkem, cuketou a rajčaty

Cukety pomocí škrabky na zeleninu pokrájejte na tenké plátky. Potřete je lehce olivovým olejem a opečte na grilu nebo na grilovací pánvi z obou stran.... více o Bagety s grilovanou cuketou

Asi 100 ml mléka ohřejte tak, aby bylo teplé, nikoli horké. Přelijte ho do misky a rozdrobte do něj droždí. Přidejte lžíci mouky a cukr, promíchejte a... více o Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem

Asi 100 ml mléka ohřejte tak, aby bylo teplé, nikoli horké. Přelijte ho do misky a rozdrobte do něj droždí. Přidejte lžíci mouky a cukr, promíchejte a... více o Langoše na sladko s ricottou a ovocem

Asi 100 ml mléka ohřejte tak, aby bylo teplé, nikoli horké. Přelijte ho do misky a rozdrobte do něj droždí. Přidejte lžíci mouky a cukr, promíchejte a... více o Langoše s avokádem a lososem

Asi 100 ml mléka ohřejte tak, aby bylo teplé, nikoli horké. Přelijte ho do misky a rozdrobte do něj droždí. Přidejte lžíci mouky a cukr, promíchejte a... více o Langoše: recept na základní těsto

Kukuřici očistěte, dejte do hrnce s vroucí vodou a uvařte doměkka. Nechte krátce vychladnout a nakrájejte na 2–3 cm silná kolečka. Zatímco se vaří... více o Grilovaná vepřová panenka s meruňkami a kukuřicí

V kastrolu rozpusťte máslo. Přidejte lžičku cukru a lžíci octa a po chvilce i mouku. Míchejte, dokud mouka bublá. Nyní přilijte studený vývar a metlou... více o Koprová omáčka se ztraceným vejcem

V širokém kastrolu na másle dozlatova orestujte najemno nakrájenou cibuli. Přidejte kmín a rajčatový protlak. Krátce orestujte, poté přisypte hladkou... více o Kuře na paprice s jemnými krupicovými noky

Mouku a cukr nasypte do mísy, přilijte vlažné mléko, rozpuštěné máslo, sůl, vejce, rozdrobené droždí a nastrouhanou citronovou kůru. Vypracujte měkké,... více o Vdolky s povidly a tvarohem

Oloupanou cibuli, česnek i petrželku pokrájejte na menší kusy a rozmixujte. Vzniklou hmotu promíchejte v misce s masem, osolte a opepřete. Vytvarujte... více o Rajská omáčka s masovými koulemi a těstovinami

Droždí, lžíci cukru, trochu vlažného mléka a lžíci mouky rozmíchejte v misce a nechte v teple vzejít kvásek. Mouku, zbylý cukr a mléko, sůl,... více o Buchtičky s krémem

Hrubou mouku promíchejte s rovnou lžičkou soli a cukrem. Mléko přiveďte téměř k varu spolu s máslem a zalijte jím mouku. Mísu přiklopte a nechte 5... více o Meruňkové knedlíky z pařeného těsta

Rýži propláchněte v cedníku, vsypte do litru vroucí, osolené vody a 5 minut povařte. Mezitím v jiném hrnci ohřejte mléko k bodu varu. Rýži slijte a... více o Rýžový nákyp se skořicí a švestkami

Plátky masa jen zlehka naklepejte, osolte a opepřete. Potřete je hořčicí. Na každý položte 2 plátky slaniny, 1 čtvrtku oloupané cibule, 2 čtvrtky... více o Španělský ptáček s rýží

Oloupané a na kostky nakrájené brambory uvařte doměkka. Slijte je, přidejte k nim asi 5 lžic másla a rozmačkejte je na hladkou kaši. V misce rozetřete... více o Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Smetanu ohřejte na tělesnou teplotu, přidejte rozdrobené droždí, část cukru a trochu mouky a nechte asi 10 minut vzejít kvásek. Zbylou mouku, cukr,... více o Borůvkové koláče s tvarohem z kynutého těsta

Mouku promíchejte s cukrem, vmíchejte mandle, nastrouhanou citronovou kůru, skořici, hřebíček a špetku soli. Přidejte na kostky pokrájené studené... více o Mřížkový koláč s malinami

Troubu předehřejte na 180 °C. Koláčovou formu vymažte máslem a vysypte ji hrubou moukou. Do pěny vyšlehejte vejce s hnědým cukrem. Přilijte trochu... více o Třešňová bublanina podle časopisu F.O.O.D.

Připravte těsto. Obě mouky promíchejte s práškem do pečiva, cukrem a citronovou kůrou. Přidejte olej, podmáslí a krátce promíchejte, jen aby se směs... více o Hrnkový koláč s drobenkou a blumami

Troubu předehřejte na 180° C. V míse smíchejte mouku se skořicí a cukrem, přidejte nakrájené máslo a zpracujte na drobenku. Vmíchejte jeden žloutek a... více o Galetka s letním ovocem

Nejdřív se pusťte do přípravy pita chleba. Mouku, sůl, cukr a olej dejte do mísy kuchyňského robotu. Droždí nejprve rozmíchejte v teplé vodě a poté... více o Pljeskavica s ajvarem v pita chlebu

Cizrnu přelijte do mixéru, asi polovinu nálevu slijte stranou pro případné použití. Přidejte ostatní suroviny s výjimkou citronové šťávy a rozmixujte... více o Hummus

Hrách rozmixujte v suchém mixéru na jemnou mouku. Přidejte rozmražený hrášek, koriandr, římský kmín, olej, citronovou šťávu, chilli a prolisovaný... více o Hráškový falafel s pečenými batáty

Den předem upečte řepy. Zabalte je do alobalu a pečte v troubě vyhřáté na 170° C asi hodinu. Zchladlou řepu oloupejte a nahrubo pokrájejte. Rozmixujte... více o Řepová omáčka

Rajčata a okurku nakrájejte na větší kostky. V míse smíchejte s cibulí pokrájenou na tenká kolečka. Přidejte na kostky pokrájenou fetu a olivy.... více o Slávky na víně se salátem Choriatiki

Maso nakrájejte na kostky. Česnek a sůl utřete na pastu a přišlehejte v misce k oleji i s citronovou šťávou a kůrou. Ze snítek rozmarýnu otrhejte... více o Souvlaki s tzatziki

Připravte chimichurri. Petrželku, šalotky, česnek a chilli pokrájejte nahrubo a poté i s ostatními surovinami rozsekejte v robotu nebo utřete v... více o Hovězí steak s chimichurri a kukuřicí

Piniové oříšky opečte nasucho na pánvi. Rajčata nakrájejte na kousky a s ostatními ingrediencemi vložte do mixéru. Mixujte tak dlouho, dokud se... více o Pesto ze sušených rajčat

Všechny ingredience vložte do mixéru a mixujte dohladka. Hotové pesto ochutnejte a pokud je potřeba, přidejte sůl.... více o Koprové pesto

Avokádo rozřízněte ostrým nožem napůl a odstraňte pecku. Pomocí lžíce vydlabejte dužninu. Všechny ingredience s výjimkou chilli papriček vložte do... více o Avokádové pesto