Květák rozporcujte na růžičky a uvařte v osolené vodě na skus, asi 5 minut. Obalte ho v hladké mouce, vyšlehaných vejcích se smetanou a solí a nakonec... více o Smažený květák v tortille
Rozdrobené droždí rozmíchejte ve vlažném mléce a nechte stát 10-15 minut při pokojové teplotě. Do mísy prosejte polohrubou mouku, přidejte krupicový... více o Kynutý ovocný koláč s drobenkou
Brambory oloupejte, nakrájejte na kousky a uvařte v osolené vodě doměkka. Na másle orestujte nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou slaninu.... více o Bramborové muffiny
Z mléka, vajec, mouky, soli a citronové kůry vyšlehejte těsto na palačinky. Opečte je na pánvi z každé strany dozlatova. Mezitím na olivovém oleji... více o Zapečené palačinky
V míse vyšlehejte změklé máslo s cukrem do světlého nadýchaného krému. Postupně do něj zašlehejte vejce a vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva... více o Piškotový dort s jahodami a krémem
Na polovině másla orestujte nahrubo nasekanou šalotku s česnekem a přidejte pokrájenou hlívu. Osolte, opepřete a restujte 5 minut. V míse vyšlehejte... více o Frittata s chřestem, rajčaty a olivami
Na másle orestujte nasekanou šalotku spolu s česnekem a jarní cibulkou, přidejte bobkový list, sůl, pepř, bylinky, zalijte balzamikem a redukujte.... více o Milánské kotlety
Vejce uvařte natvrdo. Všechnu zeleninu očistěte. Salát natrhejte, papriku, rajčata a okurku nakrájejte na kousky, cibuli nahrubo. Vše i s rukolou... více o Condiglione
Listové těsto vyválejte na pomoučněném válu na výšku asi 3 až 5 mm. Z těsta potom skleničkou nebo formičkou vykrajujte kolečka o průměru asi 6 cm. Na... více o Pagáče s brynzou a pažitkou
Začněte přípravou těsta. V míse smíchejte mouku, cukr, vanilku, sůl a citronovou kůru. Přidejte studené máslo nakrájené na kostičky a prsty vytvořte... více o Linecký koláč s tvarohem, jahodami a rebarborou
Chřestu oloupejte dolní část stonků a odkrojte tvrdé konce. Očištěné výhonky vložte asi na 5 minut do vroucí osolené vody. Sceďte a rozdělte na talíře... více o Blanšírovaný chřest se ztraceným vejcem
Krém si připravte den předem. Smetanu přiveďte k varu, odstavte a přelijte s ní čokoládu a kokosovou pastu. Promíchejte, promixujte tyčovým mixérem a... více o Čokoládový dort s malinami a kokosem
Vodu, máslo, cukr a špetku soli dejte do rendlíku a za stálého míchání zahřívejte. Jakmile se cukr i máslo rozpustí, přisypte mouku. Stále míchejte a... více o Mini churros
Omyté cukety nakrájejte podélně na plátky, lehce je osolte a nechte chvilku vypotit. Pak je osušte papírovou utěrkou, opepřete a opečte na rozpálené... více o Slaný koláč s cuketou
Ve větší pánvi rozehřejte polovinu másla. Přidejte najemno nakrájené šalotky a krátce je orestujte. Pak přidejte nastrouhaný zázvor a nasekaný česnek... více o Omeleta s kokosovým mlékem
Brambory oloupejte, nastrouhejte a vymačkejte z nich přebytečnou tekutinu. Přidejte k nim slité bílé zelí, vejce, majoránku, kmín, drcený česnek a... více o Bramboráky se zelím a klobáskami
Chřest nakrájejte a vařte 3 minuty v osolené vodě. Pak ho vyjměte a propláchněte studenou vodou. Pórek nakrájejte na menší kousky a orestujte na... více o Citronová frittata s chřestem
Ve větší pánvi rozehřejte olej. Přidejte očištěné celé jarní cibulky a opékejte je asi 2 minuty, dokud nezměknou. Do pánve přidejte krevety a vše... více o Omeleta s krevetami
Oddělte bílky od žloutků. V čisté míse začněte šlehat bílky. Jakmile se vytvoří jemná pěna, postupně (po lžících) přisypávejte krupicový cukr a... více o Kakaová piškotová roláda s matcha krémem
Kuřecí křídla očistěte a každé v kloubu překrojte na dvě části. Ve větší míse smíchejte olivový olej, med, pomerančovou šťávu, nasekanou petrželku a... více o Obalovaná kuřecí křídla
V pánvi rozehřejte 50 g másla, přidejte na plátky nakrájené žampiony a chilli papričky a restujte na středním plameni zhruba 5 minut, dokud houby... více o Vafle se špenátem a vejci
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky rozšlehejte s parmazánem a jednou hrstí petrželky. Bílky ušlehejte se solí na sníh. Ten opatrně promíchejte se... více o Frittata se sušenými rajčaty
Rebarboru oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Troubu předehřejte na 180 °C. Ve velké míse smíchejte suché suroviny. V menší misce metlou vyšlehejte... více o Vanilkové muffiny s rebarborou
Vejce rozklepneme do mísy, přisypeme mouku, nastrouhaný kokos, přilijeme kokosové mléko a dvě lžíce javorového sirupu. Vše dohromady vymícháme do... více o Kokosové palačinky s mascarpone a granátovým jablkem
Změklé máslo nakrájené na kousky, cukr a vanilkový extrakt vyšlehejte do světlé pěny a po jednom do ní zašlehejte vejce. Obě mouky se sodou prosejte... více o Pomerančový koláč s chia semínky
Máslo nakrájejte na kostičky, dejte do mísy a nechte v teple úplně změknout. Pak přidejte prosetý moučkový cukr a žloutky a společně utřete do pěny.... více o Třená buchta s jogurtem
Kulaté zapékací formičky vymažte olivovým olejem a vyložte je podél vnitřní části tenkými plátky brambor (nemusíte je loupat). Dovnitř vložte nadrobno... více o Bramborové muffiny se zeleninou
Sušenky rozdrťte najemno. Přidejte k nim rozpuštěné máslo a promíchejte. Dortovou formu o průměru cca 20 cm vyložte papírem, nasypte do ní sušenkovou... více o New York Cheesecake
Začněte přípravou chřestu. Dřevnaté konce z chřestu odkrojte (hodí se třeba na vývar nebo na chřestovou krémovou polévku) a pak chřest oloupejte... více o Štrúdl s chřestem a jahodami
Do mísy dejte okapanou cizrnu. Přidejte najemno nasekanou cibuli a česnek, vejce, bylinky, mouku a koření. Vše zakápněte citronovou šťávou, směs dobře... více o Falafel z horkovzdušné fritézy s bylinkovým dipem
V míse smíchejte mouku, kokos, prášek do pečiva a jedlou sodu. Přidejte mandlový extrakt, bílý jogurt a vejce a promíchejte. Malou kulatou dortovou... více o Jahodový dort bez cukru
Formu vymažte kouskem másla. Z pečicího papíru vystřihněte kruh a vyložte jím dno formy. Zbylé máslo rozpusťte a nechte lehce zchladnout. V míse... více o Koláč s piniovými oříšky
V míse smíchejte vejce s mlékem a větší částí nastrouhaného parmazánu (zbytek si nechte na posypání muffinů). Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl,... více o Italské slané muffiny
Umyté maso nakrájejte na větší plátky, naklepejte a osolte. Pak je naplňte nudličkami šunky, pokrájenými vajíčky uvařenými natvrdo i žampiony... více o Jánošíkův měšec
Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout, oloupejte a nastrouhejte. Část z nich (asi 5 lžic) smíchejte s moukou, vajíčkem a trochou soli. Pokud... více o Brynzové pirohy
V míse smíchejte mleté maso, vejce, nasekanou cibulku, hořčici, majoránku, sladkou papriku a strouhanku. Dochuťte solí a pepřem. Vzniklým těstem... více o Pštrosí vejce
Vymažte formu olejem a vysypte polohrubou moukou. Rozprostřete do ní těsto a dno propíchejte zlehka špejlí. Mrkve oloupejte a nastrouhejte. Cibulku... více o Jarní mrkvový koláč
Rohlíky nakrájejte na kostičky a dejte je do mísy. Vejce prošlehejte s mlékem, směs nalijte na rohlíky a nechte je nasáknout. K rohlíkům přidejte... více o Pečené kuře s bylinkovou nádivkou
V míse smíchejte suché suroviny - mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, koření a sůl. V další míse promíchejte vejce, olej, oba cukry, jablečné pyré a... více o Mrkvový dort se sýrovým krémem
Ředkvičky a ředkev omyjte, nakrájejte na tenké plátky a dejte do misky. Přidejte olivový olej, pomerančovou šťávu, naložený zázvor, sůl, pepř a... více o Ředkvičkový salát s krevetami a zázvorovým dresinkem
Špenát propláchněte. V kastrůlku orestujte pancettu. Pak přidejte špenát a prolisovaný česnek, orestujte a osolte. Nechte okapat na sítu. Do koláčové... více o Quiche se špenátem
Vejce rozšlehejte s cukrem. Postupně vmíchejte mléko, nastrouhanou čokoládu na vaření a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidejte olej a... více o Čokoládový zajíček
Slaninu nakrájejte na drobné kostičky a orestujte na suché pánvi. Medvědí česnek spařte vroucí vodou a po vychladnutí ho vymačkejte a nakrájejte... více o Frittata se slaninou a medvědím česnekem
Do mléka rozdrobte droždí, přidejte cukr a nechte v teple vzejít kvásek. V míse smíchejte mouku, sůl, rozehřáté máslo, žloutek a přidejte kvásek.... více o Medové jidáše
Žloutky vyšlehejte s moučkovým cukrem do nadýchané, světle žluté krémové pěny. Po troškách do ní zašlehejte olej, ořechy a mléko. V čisté míse... více o Ořechový celozrnný beránek
Máslo a vejce nechte ohřát na pokojovou teplotu. Troubu předehřejte na 175 ˚C. Do formy na muffiny dejte papírové košíčky. Změklé máslo vyšlehejte s... více o Velikonoční vanilkové cupcakes
V míse smíchejte mouku, sůl a oba cukry. Přidejte žloutky i mléko a propracujte dohladka. Z bílků ušlehejte sníh a zlehka ho vmíchejte k těstu. Nechte... více o Trhanec s jablky a rozinkami
Medvědí česnek opláchněte studenou vodou, velmi dobře ho osušte a oddělte velké listy od drobnějších. V misce rozmíchejte vejce s pivem, přisypte... více o Smažený medvědí česnek v těstíčku
Vejce uvařte natvrdo. Mezitím nakrájejte bagety a nasucho dozlatova upečte v troubě předehřáté na 180 °C. Uvařená vejce oloupejte, nakrájejte na... více o Topinky s vajíčkovou pomazánkou
Maso lehce naklepejte, osolte a opepřete z obou stran. Strouhanku smíchejte s bylinkami. Kotlety obalujte v mouce, pak v prošlehaných vejcích a v... více o Kotletka v bylinkové strouhance s hráškem