Z kuřecích křídel odsekneme nebo odkrojíme poslední kostnatý dílek a kůži mezi zbylými díly nakrojíme ke kloubu, tím zabráníme jejich kroucení při pečení. Křídla očistíme, nasolíme a okořeníme dle chuti a naskládáme do vymazaného pekáčku na kartáčkem vyčištěné menší brambory, které jsme mírně osolili a nebo také okořenili. Křídla trošičku pokapeme rozpuštěným máslem nebo olejem.