Na pánvi si rozehřejeme olej (nejlépe pánev wok), vložíme na nudličky nakrájené kuřecí maso se zázvorem a smažíme 4-5 minut, dokud maso slabě nezhnědne. Přidáme nakrájenou jarní cibulku, papriku a ořechy. Smažíme další 3-4 minuty. Přilijeme vývar, sherry, sójovou omáčku, ocet, rajčatový protlak a cukr. Přivedeme k varu, poté zeslabíme a zvolna vaříme dalších 5 minut. Smícháme mouku se lžící vody, přidáme na pánev a necháme ztuhnout.