Name: Muffiny se špenátem, fetou a sušenými rajčaty
Total time: 15 min
Yield: 9 porcí
Ingredients: 100 g baby špenát; 80 g sušená rajčata; 100 g sýr feta; 6 ks vejce; sůl; pepř mletý

Suroviny

9 porce

- 100
  g baby špenát
- 80
  g sušená rajčata v oleji
- 100
  g sýr feta
- 6
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Špenát dejte do cedníku, spařte ho vroucí vodou, prolijte studenou, vyždímejte a nasekejte nadrobno. Sušená rajčata nakrájejte na malé kousky, sýr nadrobte.

RADA: VIDEO, jak na špenátovou nádivku bez masa

V míse vidličkou dobře našlehejte vejce, vmíchejte do nich špenát, polovinu sýra a rajčat, osolte a opepřete. Plech na muffiny vyložte vždy dvěma košíčky a nalijte do nich vaječnou směs kousek pod okraj. Navrch dejte zbylý sýr a rajčata. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Září/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.