Vyšleháme 4 celá vajíčka, přidáme moučkový cukr, olej, hladkou mouku, prášek do pečiva. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme do trouby cca na 5min na 200° aby nám trošku ztuhlo. Vyndáme a polijeme horkým pudinkem. Vložíme zpátky do trouby a pečeme asi 10 – 15 min na 200 stupňů. Po upečení potřeme zakysanými smetanami a posypeme skořicovým cukrem. Podáváme až vychladlé, jinak se bude buchta roztékat.
A mám to zkoušet radši na menší, nebo větší plech? =-O
janinka68
|16. 8. 2011 07:46
U nás se mu říká TRIO KOLÁČ a jeden plech je u nás vždy málo!!!Pudink kladu lžicí vedle sebe ,třeba tři vrstvy dokud nezdělám vše.při pečení se pudink propadne a zakysanka se pak vetře i do děr a sypat lze skořicí,grankem,instantní kávou,ořechy či margotkou,prostě čím koli.CHutná každému a osvěží je-li vychlazen!!!!!!POZOR NA PRSTÍKY PŘI OLIZOVÁNÍ :-P
Po počátečním zoufalství, že všechno půjde do koše, v lepším případě budeme baštit přímo z plechu lžící, to nakonec dopadlo výborně. Dortík pěkně v lednici ztuhl a všem moc chutnal. Jen příště asi vyzkouším podle jiného receptu na tento zákusek dát méně cukru a mouky (pouze po 200g), protože mi těsto připadá zbytečně hutné. Puding jsem lila přímo na syrové těsto, těsto jsem nenechávala ztuhnout v troubě.
Hanka
|8. 5. 2011 12:15
Znám a dělám ( jen trochu jinak ingredience), je vynikající. Pudink dávám přímo na syrové těsto na plechu a pak dám péct. Nakonec posypu nastrouhanou Margot tyčinkou. Nemá chybu!!!! :-*