Čínské zelí nakrájíme na nudličky, posypeme tzaziky, každý podle chuti a polijeme troškou olivového oleje. Pořádně promícháme. Do 1/2 litru vody dáme lžíci cukru, lžíci octa, lžičku soli, lžičku vinného octa. Zálivku pak nalijeme na čínské zelí a promícháme.