Puky čekanky opláchněte a odkrojte jim konce. Část rozeberte na jednotlivé listy, část pokrájejte na tenká kolečka. Sýr nalámejte na malé kousky, oříšky nasekejte. Z oleje a balzamika umíchejte zálivku.
2
Listy a nakrájenou čekanku rozdělte na talíře, zasypte sýrem, oříšky a brusinkami a bohatě zalijte dresinkem.