Know-how

Zabijačka je sice náš národní fenomén, ale do zabijačkových lahůdek se obvykle doma příliš… Celý článek

Expertem na ryby je ve zdejších vodách Honza Matějka, šéfkuchař pražské hradní restaurace Lví dvůr,… Celý článek

Pleténka, húska, calta, pletenice, štědrovka či štědrovnice. Tak se dříve nazývala vánočka a péct… Celý článek

Bramborové těsto je naprosto perfektní základní surovina - je totiž univerzální. Uděláte z něj… Celý článek

Vyzkoušejte připravit domácí nudle, jaké dělávaly naše babičky. Přinášíme návod, se kterým to… Celý článek

Odborníkem na hovězí je šéfkuchař pražského Čestru Pavel Straka. Dobře ví, jak připravit základní i… Celý článek

Vyrábí se už přes dva tisíce let a milují ji děti i většina dospělých. Zmražená pochoutka, která se… Celý článek

Při nákupu drůbeže se jednoznačně vyplatí kupovat celý kus a ne pouze jeho části. Naučíme vás, jak… Celý článek

Oprašte grily, vyndejte sezení a dopřejte si kvalitní burgery. Jejich přípravou vás provede náš… Celý článek

Než začnete ve velkém sklízet úrodu, bylo by dobré vědět, jak dobře naložit s tím, co ihned… Celý článek

Zapomeňte na složité postupy, nespočet ingrediencí a hodiny strávené v kuchyni. Zatoužíte-li po… Celý článek

Vždycky jsem si myslela, že kapary jsou poupata, teď jsem viděla i plody - jak to tedy je? Celý článek

Medové jidášky pekly hospodyňky na Zelený čtvrtek. Symbolicky si tak připomínaly den, kdy apoštol… Celý článek

Tato pochoutka, bez které už si snad ani neumíme představit velikonoční svátky, se dá připravit… Celý článek

Klasika americké kuchyně samozřejmě vychází z receptů, které do nové vlasti přivezli přistěhovalci,… Celý článek

Pleténka, húska, calta, pletenice, štědrovka či štědrovnice. Tak se dříve nazývala vánočka a péct… Celý článek