Zelný salát s citronovo-medovou zálivkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g čerstvé zelí bílé
    • 1
      ks mrkev větší
    • 200
      g červená řepa předvařená nebo předpečená
    • sůl špetka
  • zálivka:
    • citronová šťáva z půlky většího citronu
    • 1
      lžíce olej
    • 3
      lžíce med dle chuti, cca 2 -

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Očištěnou zeleninu pokrájíme na slabší nudličky. Zelí dáme do mísy, osolíme a promneme silou v dlaních, aby pustilo šťávu. Pak přidáme mrkev a řepu, promícháme a přelijeme zálivkou.

RADA: Tipy, jak správně skladovat zeleninu

2
Zálivka: do hrníčku dáme citronovou šťávu, olej a med a metličkou svižně vymícháme krémovou emulzi.
3
Pro obměnu můžeme do salátu přidat jemně nasekaný zázvor nebo trošku čerstvě nastrouhané kůry z bio citronu.

RADA: 7 zdravých salátů na celý týden

Zařazení: Syrové Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čerstvé zelí Červená řepa Citronová šťáva Med Mrkev Olej Sůl

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: