počet porcí: neuvedeno

- 2
  kg brambory
- 100
  g slanina
- 2
  ks cibule Velké
- česnek Hlavička
- 4
  ks vejce
- 200
  ml smetana
- 2
  lžíce rozmarýn 1-2 mletého
- 0,50
  lžička římský kmín Mletého
- 0,50
  lžička saturejka Drcené

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky (nejlépe pomocí krájecího kolečka na brambory). Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce a vyškvaříme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a tu necháme zesklovatět. Přidáme utřený česnek a koření, zamícháme a vypneme sporák.

Až trochu zchladne přidáme smetanu a syrová vejce, nakrájené brambory a řádně promícháme. Směs přendáme do vymazaného pekáčku a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.