Vložit recept
Vánoční cheesecake
autor: Micatone
Suroviny
14
porce
-
-
200g celozrnné sušenky Digestive (vyrábí třeba Emco)
-
70g máslo
-
-
Náplň
-
300g mascarpone
-
300g krémový tvaroh nebo Lučina
-
250ml zakysaná smetana
-
3ks vejce
-
200g moučkový cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
citronová šťáva z půlky citronu
-
Postup přípravy receptu
1
Sušenky rozdrtíme a vmícháme do rozpuštěného másla. Směs namačkáme do kulaté otevírací formy na dort se dnem vyloženým pečícím papírem. Dáme na 10 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
2
Smícháme mascarpone, tvaroh (případně Lučinu), zakysanou smetanu, moučkový cukr, vanilkový cukr, vejce a citronovou šťávu. Tuto směs nalijeme na upečený sušenkový základ. Dáme do trouby a pečeme cca 30 minut (troubu během pečení neotevíráme).
3
Zkontrolujeme, zda jsou okraje dortu pevné, uprostřed by se měl třást jako puding. Dort necháme vychladnout v otevřené troubě, následně dáme na pár hodin chladit do lednice.
4
Hotový dort zdobíme dle příležitosti, třeba Vánočně:-)
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Cheesecake
Použité ingredience v tomto receptu:
Celozrnné sušenky
Citronová šťáva
Krémový tvaroh
Mascarpone
Máslo
Moučkový cukr
Vanilkový cukr
Vejce
Zakysaná smetana
