Vložit recept
Utopenci ala mamina
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2kg špekáček
-
1kg cibule
-
1ks bílé zelí Menší
-
2ks červená paprika Větší
-
hořčice
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Špekáčky oloupeme a podélně nařízneme, nakrájíme zelí, cibuli a papriku. Plátečky papriky vložíme do naříznutých špekáčků a přemázneme horčicí. Do sklenice střídavě skládáme špekáčky a směs zelí s cibulí a zbylou paprikou.
2
Na vrch zasypeme (do 5 l sklenice) dvě lžíce soli a jednu lžíci pepře. Kdo má rád, může přidat feferonku. Do třičtvrtě zalijeme octem a zbytek dolijeme vodou. Protřepeme, aby se promíchala voda s octem, a min. 5 dní necháme uležet v teple a alespoň týden v lednici.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé zelí
Červená paprika
Cibule
Hořčice
Pepř mletý
Špekáček
Sůl
