Tvarohový dort s jablky

Name: Tvarohový dort s jablky
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 0.5 hrnek voda; 4 ks vejce; 0.5 hrnek rostlinný olej; 1 hrnek moučkový cukr; skořice; 1 hrnek polohrubá mouka; 2 kelímek šlehačka; šlehačka; 2 balíček želatina; 0.5 balíček prášek do pečiva; 0.5 hrnek vlašské ořechy; 500 g tvaroh; 1 balíček puding; 500 g jablka; cukr

autor: frankovka

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 6

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: střední

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 1
  hrnek polohrubá mouka
- 1
  hrnek moučkový cukr
- 0,50
  hrnek vlašské ořechy
- 0,50
  hrnek rostlinný olej
- 0,50
  hrnek voda
- 4
  ks vejce
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
Náplň jablečná
- 500
  g jablka
- skořice
- 1
  balíček puding jablečno-skořicový
Náplň tvarohová
- 500
  g tvaroh
- 2
  balíček želatina plátková
- 2
  kelímek šlehačka
- cukr dle chuti
Ozdoba
- šlehačka

Postup přípravy receptu

Z přísad vypracujeme těsto na korpus (bílky se zvlášť ušlehají na sníh) Upečeme v dortové formě vyložené pečícím papírem při 170 °C, rozřízneme na dvě placky a necháme vychladnout. Jablka krom asi dvou (na ozdobu) oloupeme a vše nakrájíme na plátky. Všechna jablka dáme do hrnce, podlijeme trochu vodou a dusíme doměka. Jablka na ozdobu vyndáme dřív, než se zbytek rozdusí na kaši. Do kaše přimícháme pudinkový prášek, skořici a cukr a dále dusíme do zhoustnutí. Mírně necháme zchladnout a zatepla natřeme polovinu jablek na spodní díl korpusu, přiklopíme druhou polovinu a navrch natřeme zbylý díl jablek a necháme vychladnout a ztuhnout.

Tvaroh umícháme s cukrem, ušleháme 2 šlehačky a přimícháme je do tvarohu. Plátkovou želatinu namočíme do vody (dle návodu na obalu), po nabobtnání vymačkáme a rozpustíme v hrnci při teplotě do 60 °C. Necháme zchladnout a po lžičkách do želatiny vmícháme tvaroh. Natřeme na korpus s jablky a v lednici necháme do druhého dne uležet. Zdobíme šlehačkou a jablky. Nenechte se odradit délkou návodu, není to až tak složité a výsledek stojí za to.

Podobné recepty

Tvarohový nákyp s jablky

Tvarohový nákyp s jablky II.

Pudinkový dort z listového těsta a…

Komentáře k receptu

Marmili | 9. 9. 2019 21:49
Dort je velmi chutný a jablečné pyré s pudinkem mu dodává na zajímavosti. Všichni nám jej velmi chválili. Dělala jsem dle receptu, jen ořechů jsem dala trochu víc a jelikož jsem neměla jablečno-skořicový puding použila jsem vanilkový. U tvarohové náplně jsem pak použila jen jednu vaničku tvarohu tj. 250 g, dvě se mi zdály moc a vyšlo to bezvadně. Ale je to o chuti. Doporučuji vyzkoušet, je opravdu skvělý a na výrobu celkem jednoduchý. Moc chválím a ukládám si do oblíbených. Jen pro inspiraci si dovoluji přiložit i fotku :o). Děkuji autorce, dávám za 1. :)
Míša | 10. 10. 2015 10:32
Dělala jsem trochu jinak, do korpusu trochu celozrnný mouky a míň cukru a oleje, a protože jsem neměla vlašské ořechy, tak lískové... Ale vlašský by tam seděly rozhodně líp. A na tvarohovou náplň jsem sešlehala uvařený pudink s tvarohem a přidala želatinu.
Anka | 27. 10. 2007 09:55
Tvarohový dort s jablky je vynikající a doporučuji všem, kdo mají rádi lehké moučníky. Korpus se dělal bez vážení, rychle. Přidané ořechy ho pasují na delikatesu. Jablečná náplň byla také brzo hotová (použila jsem mačkadla na bramb. kaši). Tvarohová náplň je osvěžující, lehká a vše k sobě krásně pasuje. Jen malé upozornění: je zapotřebí mít formu o průměru 26 nebo ještě lépe 28 cm. Já mám pouze 23 a tak jsem po proříznutí korpusu udělala doty dva. Chutnají! Dávám 1*
Anka | 27. 10. 2007 09:53
Tvarohový dort s jablky je vynikající a doporučuji všem, kdo mají rádi lehké moučníky. Korpus se dělal bez vážení, rychle. Přidané ořechy ho pasují na delikatesu. Jablečná náplň byla také brzo hotová (použila jsem mačkadla na bramb. kaši). Tvarohová náplň je osvěžující, lehká a vše k sobě krásně pasuje. Jen malé upozornění: je zapotřebí mít formu o průměru 26 nebo ještě lépe 28 cm. Já mám pouze 23 a tak jsem po proříznutí korpusu udělala doty dva. Chutnají! Dávám 1*
Gábina H | 22. 10. 2007 14:05
Hmm, vypadá to moc dobře. Co nejdřív vyzkouším.

Kategorie: Dorty Nejlepší dezerty

Moučníky Dorty Dopolední svačina Svačina Pečení Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Jablka Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Puding Rostlinný olej Skořice Šlehačka Tvaroh Vejce Vlašské ořechy Voda Želatina