Treska se salátem

Name: Treska se salátem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks treska; 50 g hladká mouka; 2 lžíce řepkový olej; 1 ks ledový salát; 2 svazek ředkvička; 100 g rukola; 4 ks jarní cibulka; 600 g brambory; 2 lžíce olivový olej; 2 lžíce balzamikový ocet; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

V jednoduchosti je krása a tahle treska s bramborami a salátem s lehkým dresinkem tomu přesně odpovídá. Chcete-li jídlo ještě víc vyšperkovat, rybu můžete dochutit bylinkovým máslem.

Suroviny

4 porce

- 4
  ks treska filety
- 50
  g hladká mouka
- 2
  lžíce řepkový olej
- 1
  ks ledový salát menší
- 2
  svazek ředkvička
- 100
  g rukola
- 4
  ks jarní cibulka
- 600
  g brambory
NA DRESINK:
- 2
  lžíce olivový olej
- 2
  lžíce balzamikový ocet
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Rybu osolte, opepřete a zlehka obalte v mouce. Orestujte zprudka z obou stran na oleji.

RADA: Jak nejlépe připravit ryby na grilu?

Podávejte se salátem smíchaným z natrhaného ledového salátu, plátků ředkviček, rukoly a nasekané jarní cibulky, do kterého vmícháte dresink z olivového oleje, balzamikového octa, soli a pepře.

RADA: Zkuste i další zálivky na salát

Brambory uvařte i se slupkou a podávejte k rybě se salátem.

Podobné recepty

Losos na grilu

Treska v krustě

Lososové rizoto

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody FOOD

Vaření Restování Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Balzamikový ocet Brambory Hladká mouka Jarní cibulka Ledový salát Olivový olej Pepř mletý Ředkvička Řepkový olej Rukola Sůl Treska