Staročeská nádivka

Name: Staročeská nádivka
Total time: 75 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 50 g máslo; sůl; 7 ks vejce; 7 ks rohlík; strouhanka; pepř mletý; 1 hrst petrželka; 1 hrst špenát; smetana; 250 ml hovězí vývar; 250 g mleté maso - telecí; 100 ml vývar; 250 g vepřová plec; 205 g uzené maso; 1 hrst kopřiva

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

2.8

hodnotilo: 5

doba přípravy: 75 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

1 porce

- 50
  g máslo
- sůl
- 7
  ks vejce
- 7
  ks rohlík
- strouhanka a máslo na formu
- pepř mletý
- 1
  hrst petrželka nasekaná
- 1
  hrst špenát mladý nasekaný
- smetana 33 %
- 250
  ml hovězí vývar
- 250
  g mleté maso - telecí přední vařené
- 100
  ml vývar z uzeného
- 250
  g vepřová plec vařená
- 205
  g uzené maso
- 1
  hrst kopřiva mladá nasekaná

Postup přípravy receptu

Všechna tři masa a rohlíky nakrájejte na malé kostičky. Přidejte rozehřáté máslo se smetanou a žloutky, promíchejte.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Přidejte kopřivy, špenát, petrželku, přilijte oba druhy vývaru, osolte a opepřete dle chuti. Troubu předehřejte na 180 °C, pekáč vymažte a vysypte.

RADA: VIDEO, jak na špenátovou nádivku bez masa

Z bílků ušlehejte sníh a vmíchejte jej do směsi. Tu rovnoměrně rozprostřete v pekáči a pečte dozlatova, asi 50 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit skvělou vajíčkovou pomazánku

Podobné recepty

Velikonoční nádivka dle časopisu F.O…

Nádivkové muffiny

Nádivkový beránek

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny M. D. Rettigová FOOD Velikonoce

Pokrmy Chuťovky Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Hovězí vývar Kopřiva Máslo Mleté maso - telecí Pepř mletý Petrželka Rohlík Smetana Špenát Strouhanka Sůl Uzené maso Vejce Vepřová plec Vývar