Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Smažené kalamáry

autor: MichaelaZábranská
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 12
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Smažené kalamáry
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 400
      g kalamáry (celé)
    • 4
      stroužek česnek
    • 150
      ml olivový olej
    • petrželka
    • sůl
    • pepř mletý
    • 50
      g hladká mouka
    • 100
      g rukola
    • 1
      ks citron

Postup přípravy receptu

1
1. Kalamáry očistíme, omyjeme a necháme na papírové utěrce oschnout.
2
2. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Smícháme ho s lžící oleje, přidáme nasekanou petrželku a dochutíme solí a pepřem.
3
3. Kalamáry lehce obalíme v mouce. V hluboké pánvi rozpálíme olej a kalamáry v něm osmažíme z obou stran, z každé asi na 5 minut. Dokřupava osmahnuté kalamáry přendáme na talíř a pokapeme česnekovo-petrželovým olejem. Podáváme s rukolou a dílkem citronu.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • AnetkaTom
    AnetkaTom | 17. 8. 2014 18:10

    Příliš mnoho výrazných chutí, které se ve finále hodně mezi sebou perou.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Mořské plody (Dary moře)
Maso Dary moře Červen Červenec Srpen Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Citron Hladká mouka Kalamáry Olivový olej Pepř mletý Petrželka Rukola Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Smažené houskové knedlíky
Smažené houskové knedlíky
Smažené jahody v těstíčku
Smažené jahody v těstíčku
Smažené jednohubky
Smažené jednohubky
Smažené kari šištičky
Smažené kari šištičky
Smažené knedlíky II.
Smažené knedlíky II.
Smažené krůtí řízky
Smažené krůtí řízky