Vložit recept
Rozpláclé brambory se sýrem a jarní cibulkou
autor: Redakce
Křupavá příloha, kterou si klidně můžete dát i jako hlavní chod. Rozpláclé nebo rozbouchnuté brambory zvané bouchačky jsou ideální ke grilovanému masu nebo jako rychlá večeře.
Rozpláclé brambory s čedarem a jarní cibulkou
Suroviny
4
porce
-
-
800g brambory menší
-
2lžíce olivový olej
-
150g sýr nastrouhaný (čedar, gouda nebo eidam)
-
2ks jarní cibulka
-
1lžička česnek sušený prášek
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory očistěte kartáčkem, pokud je to potřeba, dejte do hrnce s vodou, uvařte ve slupce doměkka a slijte.
2
Uvařené brambory rozložte na plech vyložený pečicím papírem a každou rozmáčkněte pomocí dna silnější sklenice nebo hrnku. Pak brambory pokapejte olivovým olejem, osolte je, opepřete a posypte česnekovým práškem. Dejte je do trouby vyhřáté na 220 °C a pečte přibližně 20–25 minut dozlatova.
3
Brambory posypte nasekanou jarní cibulkou a strouhaným sýrem a vraťte ještě na 5 minut do trouby, aby se sýr rozpustil. Podávejte je ihned, jako přílohu nebo samotné, třeba s tvarohem ochuceným solí a bylinkami.
RADA: Rozbouchnutá zelenina: Upečte si křupavou dobrotu, kterou milují i děti
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek sušený
Jarní cibulka
Olivový olej
Pepř mletý
Sůl
Sýr
Mimibazar
Jak připravit zahradu a balkón na podzim: Přehledný průvodce kroky, které vám ušetří jarní práci
Maminka.cz
