Vložit recept
Rebarborová zavařenina
autor: F.O.O.D.
Urodilo se vám rebarbory více, než stihnete začerstva zpracovat? Uvařte si tuto sladkou zavařeninu podle časopisu F.O.O.D. Je provoněná skořicí a citronovou kůrou. Báječně se hodí na palačinky i do jogurtu k snídani.
Marmelády a džemy
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kg rebarbora
-
1ks citron nastrouhaná kůra a šťáva
-
1ks skořice svitek
-
800g želírovací cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Rebarboru oloupejte a nakrájejte na kousky asi po 2 cm. Dejte ji do kastrolu, trochu podlijte vodou, přidejte citronovou kůru i skořici a za mírného varu a občasného míchání ode dna vařte, dokud se nerozvaří, asi 20–30 minut.
RADA: Strouhání citronu
2
K rebarboře přisypte želírovací cukr i citronovou šťávu a vařte, dokud se cukr nerozpustí a rebarbora nerozvaří a nezhoustne. Vytáhněte skořici, džem rozdělte do skleniček a dobře je uzavřete. Nechte je vychladnout na utěrce, otočené dnem vzhůru.
RADA: Milujete marmelády? Připravte si je s námi, máme pro vás 20 výtečných receptů!
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
