Name: Polévka z tvrdého sýra
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžíce máslo; sůl; 1 ks vejce; muškátový květ; 0.5 hrnek strouhanka; 4 hrnek hovězí vývar; 1 ks tvrdý sýr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks tvrdý sýr (Plátek)
- 0,50
  hrnek strouhanka
- 1
  lžíce máslo
- 4
  hrnek hovězí vývar
- 1
  ks vejce
- sůl
- muškátový květ

Postup přípravy receptu

Strouhanku osmažíme na másle, smícháme ji s nastrouhaným sýrem a zalijeme hovězím vývarem. Přivedeme k varu, polévku zahustíme rozkvedlaným vejcem, osolíme a přidáme muškátový květ.

Komentáře k receptu

Kuchařka on-line | 17. 12. 2005 13:15
1 plátek sýra, který si v obchodě necháte ukrojit cca 100-150 g, podle toho, jak hodně chcete polévku sýrovou.
kamva | 17. 12. 2005 12:54
Kolik dkg toho sýra se tam dává? Jeden plátek by podle mě byl z baleného plátkového sýra.
Ajda | 4. 12. 2004 17:16
Prosím, kolik je asi toho sýru? Odhaduji asi 10 dkg, ale nevím.
Majlenka | 4. 12. 2004 12:35
Dala jsem půl hrnku strouhanky na 4 hrnky vývaru a byla z toho kaše. Musela jsem hooodně ředit. Kdo nemá rád hustou polévku, musí ubrat strouhanku. Jinak mám moc ráda polévky s muškátovým květem, takže mi chutnala. Nešlo by to úplně bez té strouhanky?