Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou

autor: Kecitka

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 8

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks paprika - bílá
- 500
  g mleté maso
- 1
  ks vejce
- 4
  lžíce strouhanka
- 150
  ml rajský protlak
- 200
  ml smetana ke šlehání
- 3
  lžíce kečup - jemný
- 2
  bobkový list
- 3
  nové koření
- 3
  pepř celý
- 0,50
  kostka hovězí vývar
- bazalka
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Papriky seřízneme pod stopkou, vybereme z nich zrníčka a omyjeme je. Mleté maso smícháme se strouhankou a vejcem a dochutíme solí a pepřem. Papriky naplníme masovou směsí a vložíme do vyššího pekáčku. V 0,2 l vroucí vody rozpustíme půl kostky hovězího vývaru a podlijeme jím papriky, ještě dochutíme špetkou bazalky. Zakrytý pekáček dáme do trouby na cca 45 minut na 190 stupňů. Do hrnce nalijeme smetanu spolu s rajským protlakem, kečupem a důkladně promícháme. Přidáme bobkový list, nové koření a celý pepř. Když jsou papriky hotové, scedíme z nich šťávu do omáčky a omáčku necháme prohřát.

Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem.

Podobné recepty

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Veganské plněné papriky s rajskou…

Papriky se šlehanou sekanou s rajskou…

Komentáře k receptu

petreska | 16. 12. 2013 19:51
Plněné papriky já zrovna moc nerada, ale podle tohoto receptu je to mňamka ;-) Díky!
Claiminka | 17. 11. 2013 14:30
Dneska jsem vařila a bylo to vynikající! 1* a díky za tip.
AlenkaSk | 14. 4. 2012 14:06
Výborný recept, všichni jsme si pochutnali :-)
Aneta | 8. 11. 2011 17:30
Chystám se dělat tohle jídlo poprvé ( i rajskou ) a nevím jestli mám tu omáčku vařit a jak dlouho? :-\ Myslím tu část kde se smíchá protlak se smetanou a kořením... Děkuji za rady O:-)
Evie | 8. 8. 2011 10:53
Uvarila jsem takrka presne podle Vaseho receptu a musim rict, ze se mi povedl pokrm Bohu :-) Jen jsme mela rajsou trosku ridsi, tak jsem dohustila amerikou a prisladila. Opravdu vynikajici a jednoduche jidlo.
Jola | 6. 8. 2011 12:07
Nejlepší to je s rýží značky Basmati. ;-)