Vložit recept
Pivní sýr dle časopisu F.O.O.D.
autor: F.O.O.D.
Namažte si chleba touto vynikající pomazánkou z tvarohu a piva dochucenou sladkou paprikou, pepřem, kmínem a špetkou chilli. Nezapomeňte na pažitku či pórek a chutná večeře nebo svačina je na světě.
Suroviny
2
porce
-
-
sůl
-
250g měkký tvaroh
-
pepř mletý čerstvě
-
1špetka chilli
-
100ml pivo světlé
-
0,50lžička drcený kmín
-
0,50lžička mletá sladká paprika
-
Postup přípravy receptu
1
Měkký tvaroh (lepší je kostka než vanička) smíchejte s pivem a uvedeným kořením. Uzavřete sklenice a nechte při pokojové teplotě zhruba 5 dní vyzrát. Odleželý sýr důkladně promíchejte nebo promixujte a podávejte s pečivem a posypaný pažitkou či jemně nasekaným pórkem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Chilli
Drcený kmín
Měkký tvaroh
Mletá sladká paprika
Pepř mletý
Pivo
Sůl
Pikantní pečená cizrna: Deník veganky
