Vložit recept
Pečená zelenina s bylinkami
autor: F.O.O.D.
Brambory, kapusta, dýně a řepa pokrájená a opečená na olivovém oleji je lahodná příloha například k hummusu. Vychutnat si ji můžete, ale i jako samostatný pokrm.
Suroviny
2
porce
-
-
2hrst růžičková kapusta
-
4ks červená řepa
-
0,50ks dýně hokkaidó
-
6ks mrkev
-
500g brambory typ B
-
olivový olej
-
3snítka rozmarýn
-
2snítka šalvěj
-
mořská sůl hrubá
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Růžičkovou kapustu zbavte vrchních lístků, řepu, mrkev, dýni a brambory důkladně vydrhněte. Brambory pokrájejte na poloviny či čtvrtiny, kapustičky na poloviny, řepu a dýni na měsíčky, mrkve podélně rozpulte.
2
Vše dejte na plech a zalijte 2–3 lžícemi olivového oleje a promíchejte, aby se všechny kousky omastily. Osolte, opepřete, přidejte nasekaný rozmarýn a šalvěj a opět vše promíchejte. Pečte v troubě při 190 °C asi 25 minut.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (březen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Červená řepa
Dýně
Mořská sůl
Mrkev
Olivový olej
Pepř mletý
Rozmarýn
Růžičková kapusta
Šalvěj
Zdravé jídlo do krabičky: Deník veganky
