Vložit recept
Pečená hovězí polévka s houbami a kroupami
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
2lžíce olivový olej
-
pepř mletý
-
petrželka
-
2ks šalotka
-
1l vývar
-
500g houby
-
1hrst kroupy (propláchnuté a předem povařené)
-
hrubá sůl
-
0,50kg roštěnec (možno ribeye, nakrájený na kousky)
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáči promíchejte kousky masa, nakrájené houby, cibuli a olej a rozložte do jedné vrstvy. Osolte a opepřete, pečte asi 30 minut, až maso a houby zhnědnou.
2
Přesuňte do hrnce, zalijte vývarem, povařte asi 12 minut, přidejte kroupy a společně prohřejte. Dochuťte petrželkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Houby
Hrubá sůl
Kroupy
Olivový olej
Pepř mletý
Petrželka
Roštěnec
Šalotka
Vývar
Jak krájet cibuli
Blesk pro ženy
Barvy roku: Přehled za posledních 12 let. Který odstín milujete, který nestál za nic?
Blesk.cz
