Vložit recept
Mrkvový tarte tatin
autor: F.O.O.D.
Sladká mrkev je ideální surovinou, která má své uplatnění jak ve sladké, tak slané kuchyni. Vyzkoušejte s ní připravit obrácený mrkvový koláč tarte tatin a pohostěte své blízké neobvyklou delikatesou.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
300g mrkev
-
2snítka rozmarýn
-
300g máslo změklé + na vytření formy
-
1lžíce med tekutý
-
2lžíce hořčice hrubozrnná
-
1ks listové těsto
-
Postup přípravy receptu
1
Mrkev nakrájejte na silná kolečka a dejte do mísy. Z rozmarýnu stáhněte jehličky a nakrájejte je nadrobno. Změklé máslo utřete s medem.
2
Troubu předehřejte na 200 °C. Formu vyložte kruhem pečicího papíru a ještě ji dobře vymažte máslem. Mrkev dobře promíchejte s rozmarýnem a medovým máslem i hořčicí, osolte a opepřete. Těsto vyválejte dokulata tak, aby bylo větší než forma, a propíchejte je vidličkou.
3
Do formy rozprostřete mrkev, překryjte ji těstem a okraje zastrčte mezi formu a náplň. Koláč dejte do trouby a pečte dozlatova, asi 25 minut. Upečený koláč opatrně překlopte na talíř, odstraňte formu a papír na pečení a podávejte.
RADA: Domácí listové těsto
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Dáma.cz
Vstáváte ráno jako zlámaní? Fyzioterapeutka varuje před chybou, kterou ztuhlé tělo úplně dorazíte
Blesk pro ženy
Široké letní kalhoty se stanou nejoblíbenějším kouskem vašeho šatníku: Kombinace pohodlí a zakrytí nedostatků vás dostane
Blesk.cz
