Langoše po maďarsku

Děkuji za recept,konečně je to ten pravý a vnoučata se můžou utlouct. Vláčný a nadýchaný. <:-)

Vynikající, nejlepší langoše! Krásně nadýchané!

Vyzkoušela jsem mnoho receptů na langoše a tenhle hodnotím jako naprosto nej nej nej. Já je sice nenechávám v lednici a po vykynutí je hned smažím (nikdy si na ně nevtzpomenu den předem), ale jsou přesto naprosto dokonalé a výborné. Po usmažení jsou měkoučké a mnohem křehčí než jiné, které jsem zkoušela.

Já dělám langoše pouze podle receptu Langoše - expres a ještě mě nikdy nezklamaly. Vyzkoušejte, nebudete litovat.

Já dělám langoše úplně jinak a myslím ,že jednodušeji:na 1/2 l mléka dám 1 kostku droždí+špetku cukru,aby droždí lépe vzešlo a hladkou mouku přidávám dle potřeby,až vznikne krásně hladké nelepivé těsto.Samozřejmě,že ho mírně osolím.Zadělávám v elektrickém robotu.Nechám kynout asi tak hodinku a hned smažím langoše.I tohle těsto vydrží v lednici několik dní.

Gabčo, možná jedna vychytávka - já se nikdy ( skoro ) neřídím množstvím mléka ( tekutin ). Každá mouka saje jinak a každá použijeme třeba jiný jogurt, takže já přilévám dle potřeby, těsto jsem řídké neměla. Ale vlastně co je řídké, to je široký pojem. Nám tento recept chutnal nejvíc. Gabčo nenech se odradit, blbá zkušenost - taky zkušenost.

Hanko, já jsem to také zadělávala el. metlami. Vy jste měla také to těsto tak řídké? Do sáčku jsem to dávala podle návodu v receptu. Langoše jsem taky vytahovala naolejovanýma rukama, ale šlo to dost špatně. Máte někdo lepší zkušenosti s jiným receptem na langoše?

Gábino, já jsem to dala do lednice v té míse ve které jsem je zadělávala, nevidím důvod proč to dávat do sáčku. Já jsem s těstem opravdu neměla problém, zadělávala jsem to elektr. metlama, a to jsem dala větší balení jogurtu, jelikož tady není uvedené množství. Nám to moc chutnalo a vytahovala jsem to namočenýma rukama v oleji.

Tak jsem je vyzkoušela o víkendu, jogurt jsem dala malý. V pátek jsem zadělala těsto, ale přišlo mi strašně lepivé, dost těžko šlo přemístit z mísy do sáčku. Dala jsem ho do lednice do druhého dne. V sobotu jsem se šla podívat, jak to vypadá a málem mě kleplo, protože těsto částečně vyteklo ze sáčku do lednice. Tvarovat vůbec nešlo, jen s velkým úsilím jsem dávala kousky smažit na pánev. Práce hrozná, pořád jsem se musela přemlouvat, jestli to mám dodělat nebo rovnou vyhodit. Nakonec jsem to dosmažila všechno. Chuťově byly dobré, ale ta hrozná práce s těstem za to nestojí. Příště vyzkouším jiné těsto.

Jogurt se dává malý - 150g nebo velký 500g?

Teda, to moje těsto bylo taky moc řídké... tak jsem přidala mouku (dala jsem tam vlastně i trochu víc droždí, protože mu končila trvanlivost, což většinou znamená horší kynutí)... udvidíme, co bude zítra

Já mám vyzkoušené tyto langoše a jsou výborné, vlastně to kyne v lednici.Moc jsem tomu nevěřila, ale je to tak.Těsto jsem měla v lednici 3 dny a vždy dokynulo a bylo pořád dobré.

plosim dnes sem je delala a nevim jak je vytahovat ,mirne mi testo teklo bylo moc ridke ??

Výborné, příště musím udělat z dvojnásobné dávky, abych si jich taky užila.

Jsou skvělí! Ten jogurt v nich jim dodává vláčnost. Kupovaným se to nevyrovná jsou skvělí!

vyzkoušela jsem moc dobré jako koupené

VYBORNE !!! VLACNE A KYPRE !!!