Kotletky pečené v alobalu

autor: katka marsalkova

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vepřové kotlety
- 8
  ks anglická slanina
- 2
  ks rajčata
- 2
  ks cibule
- 4
  stroužek česnek
- 1
  ks zelená paprika
- pepř mletý
- sůl
- máslo
- zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Kotlety naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Natrháme si kousky alobalu tak, abychom do nich pak kotletu mohli zabalit. Na každý kus alobalu dáme nejdříve plátek slaniny, kotletu, na ní zase plátek slaniny a pak navršíme na měsíčky nakrájená rajčata a cibuli, na proužky nakrájenou papriku, na plátky pokrájený česnek a zeleninu zlehka osolíme i opepříme. Na celou hromádku dáme plátek másla a pečlivě zabalíme do alobalu, aby máslo nemohlo při pečení vytéct. Naskládáme na plech a dáme péct.

Ze začátku pečeme při teplotě 150 °C a po 20 minutách zvýšíme teplotu na 200 °C a chvíli dopékáme. Když je maso hotové, rozbalíme všechny alobaly, okraje zpevníme (uděláme z něj takovou mističku) a na všechny 4 plátky rozdělíme kelímek zakysané smetany. Dáme ještě do trouby a až se začne smetana malinko roztékat, tak vyndáme.

Buď můžeme každou kotletu z alobalu vyndat a přelít vypečenou šťávou nebo můžeme podávat i s alobalem.

<BR>Jako příloha jsou vynikající americké brambory.

Podobné recepty

Kotletky na leču

Přátelské kotletky

Kotletky na třešních a bezinkovém…

Komentáře k receptu

Katka Maršálková | 27. 10. 2006 09:40
jsem ráda, že všem chutnalo :o)
Anonym | 6. 9. 2006 19:47
super,doporucuji
Magdalena | 22. 9. 2005 10:50
Vyzkoušela jsem a bylo to výborné. Všem doporučuji!!
Zuzana Zahálková | 20. 8. 2005 11:32
Naprosto úžasné, zdálo se mi to na první pohled pracné, ale nebylo. Myslela jsem, že to budeme mít na dva dny, ale zdlábli jsme to ve dvou na posezení :o)Dělala jsem je také bez smetany, příště ji koupím a zkusím to s ní.
marcela slamdeckova | 12. 4. 2005 22:34
vynikajici,delame doma taky,ale bez smetany,takze urcite priste zkusime i s ni...