• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Kombuchový čaj
Napište svůj komentář k receptu

Kombuchový čaj

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
4fotografie
Nahrát fotku
 

Kombucha se někdy také nazývá čajová houba, přestože jde o kolonie bakterií a kvasinek. Jejich pomocí dochází ke kvašení nálevu z čaje a cukru a vzniká lahodný perlivý nápoj s mnoha příznivými účinky. "Houbu" získáte v prodejnách se zdravou výživou nebo objednáte na internetu. Protože kultura stále narůstá, mnoho lidí si ji mezi sebou předává podobně jako kvásek.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na 3 litry čaje
    • 1
      lžíce černý čaj houba po něm lépe roste
    • 1
      balíček ovocný čaj nebo bylinný čaj šalvěj, meduňka
    • 1
      lžíce zelený čaj
    • kambucha

Postup přípravy receptu

1
3 litry vody uvedeme do varu a vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Odstavíme a vhodíme čaje. Louhujeme 1/2 hodiny. Necháme pak úplně vychladit. Vlijeme do 3l sklenice a vložíme opláchnutou houbu. Přikryjeme utěrkou, upevníme utěrku gumičkou a sklenici uložíme do tmy a tepla (asi 20 °C).
2
Čaj je hotov za 8-14 dní. Čím déle stojí, tím je kyselejší, jak houba spotřebovává cukr pro svůj růst. Čaj je znám svými léčivými účinky a prodává se i v lékárnách v lahvích.

RADA: Znáte tibetský vodní kefír?

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Čaj pro dobrou náladu

Čaj pro dobrou náladu

Pečený čaj - hruškový

Pečený čaj - hruškový

Zázvorový čaj II.

Zázvorový čaj II.

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Eurona | 21. 9. 2016 19:50

    Já piju čaje od eurona by cerny z www.katalogdrogerie.cz nebo www.r-club.webnode.cz a jsou hrozně moc super. Vyhovují mi. Tak lahodný a osvěčující čaj je fakt super. Vřele doporučuji. Eurona má obecně super výrobky.

  • Petra Plevová | 16. 3. 2008 10:04

    Já jsem houbu Kombuchu koupila v prodejně zdravé výživy.Do prodejní sítě ji dodává i s podrobným návodem nějaká firma z Plzně(bohužel už si nepamatuji detaily).Jinak musím souhlasit,že se jedná o velice lahodný a osvěžující nápoj(houba kromě jiného,produkuje oxid uhličitý).Já po pití tohoto nápoje nemám problémy s jarní únavou(momentálě dost aktuální) a upravilo se mi zažívání.Vřele doporučuji.

  • Hana Formanová | 14. 3. 2008 17:25

    Já jsem tento recept a houbu dostala od kamarádky.Její maminka koupila kombuchový nápoj v lékárně,nějak na něj zapomněla a pak jí houba v lahvi narostla sama.Když to zkoušela znovu jestli jí z kupovaného nápoje z lékárny houba naroste, tak se to už nepovedlo.Recept jsem dala sem,třeba někoho může inspirovat čím si doplnit pitný režim. V létě je docela osvěžující. :-) Hezký den všem :-)

  • Lenka Bobáčková | 14. 3. 2008 16:58

    Taky dělám, spíše bych ho označila za "nápoj z kombuchy", čaj je samozřejmou součástí, protože kombucha je vlastně čajová houba. Doporučuji cukr krystal, ostatní oslabují účinnost nápoje, totéž platí i o čajích. Nejlepší je černý, popř. zelený. Mě se osvědčil poměr 2 lžičky černého a lžička zeleného na 3 litry čaje,louhuji jen 10 minut a cukr dávám až po uvaření. Důležité upozornění - při přípravě nesmí přijít nápoj do styku s kovem- tj.použít plastové nebo skleněné nádobí, popř. dřevěné... .

  • Ivana G. | 14. 3. 2008 12:41

    Ještě doplňuji - já nevařím vodu v hrnci, ale vařící vodou zaleju přímo čaj a cukr ve 3-litrové nádobě (hrnec, sklenice-tam opatrně, aby nepraskla).A při výrobě nového čaje vždy po vychladnutí přidám nejen houbu, ale i asi 2 dl starého čaje.Tento návod jsem dostala od své mamky, která ho vyčetla z knížky, ze které pocházejí i informace uvedené v mém minulém příspěvku.

  • Ivana G. | 14. 3. 2008 12:28

    Tento "čaj" dělám také. Jen pro zajímavost, jak se vlastně přišlo na to, že je léčivý: V jedné oblasti na Sibiři se vůbec nevyskytovala mezi lidmi rakovina. Pátralo se, čím to může být a zjistilo se, že u lidí,žijících v této oblasti, je denním nápojem tento čaj z kombuchy. Doporučuji denně jednu skleničku jako lék. Ovšem jestli se dá houba kombucha koupit, to nevím. Spíše se předává mezi lidmi.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nápoje Horké nápoje
Nápoje Teplé Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Černý čaj Kambucha Ovocný čaj Zelený čaj
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zapečené filé na špenátě

Zapečené filé na špenátě

Kuřecí cacciatore

Kuřecí cacciatore

Kukuřičný chléb II.

Kukuřičný chléb II.

Vepřové kotlety se špekáčkem

Vepřové kotlety se špekáčkem

Ledový salát s krutony

Ledový salát s krutony

Bramborovo-sýrové lívance

Bramborovo-sýrové lívance

Falešný tatarák z junioru

Falešný tatarák z junioru

Med nebo sirup z květů divizny

Med nebo sirup z květů divizny

Houbové roštěnky

Houbové roštěnky

Doporučujeme

30 minut
Rychlé karí s květákem a batáty

Rychlé karí s květákem a batáty

20 minut
Rychlá mexická fazolová polévka

Rychlá mexická fazolová polévka

45 minut
Kuřecí mini řízečky s bylinkovou strouhankou

Kuřecí mini řízečky s bylinkovou…

90 minut
Francouzské brambory

Francouzské brambory

80 minut
Strouhaný kakaový koláč

Strouhaný kakaový koláč

45 minut
Těstoviny s omáčkou z pečené zeleniny

Těstoviny s omáčkou z pečené zeleniny

60 minut
Tvarohová bábovka

Tvarohová bábovka

35 minut
Palačinka z trouby s karamelizovaným ovocem

Palačinka z trouby s karamelizovaným…

40 minut
Dýňový koláč s krémem ze smetanového sýra

Dýňový koláč s krémem ze smetanového…

Poslední sledované recepty

27
Nejlepší bramborové knedlíky
Nejlepší bramborové…
18
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa
16
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
15
Hned měkké vánoční perníčky
Hned měkké vánoční…
13
Polévka z pečené mrkve a červené čočky
Polévka z pečené mrkve a…

Zajímavé články

Domácí smažák: Naučte se 7 triků, díky kterým bude naprosto dokonalý
Domácí smažák: Naučte se 7 triků, díky kterým…
Přepuštěné máslo: Recept na ghí je jednoduchý a zvládnete ho i vy
Přepuštěné máslo: Recept na ghí je jednoduchý a…
Domácí nudle: Z jednoho těsta můžete vyrobit zavářku do polévek i základ hlavních jídel
Domácí nudle: Z jednoho těsta můžete vyrobit…
Uvařte si husí kaldoun: Započněte svatomartinské hodování tradiční polévkou s játrovými knedlíčky
Uvařte si husí kaldoun: Započněte svatomartinské…
Od pondělí do pátku: 5 rychlých večeří, které vás zahřejí
Od pondělí do pátku: 5 rychlých večeří, které vás…
AHA.cz Herečka Petra Hřebíčková (46): Zákeřnou nemoc odhalila náhodou

Herečka Petra Hřebíčková (46): Zákeřnou nemoc odhalila náhodou

Mimibazar Jak stres ničí vaše tělo: Naučte se ho zastavit dřív, než bude pozdě

Jak stres ničí vaše tělo: Naučte se ho zastavit dřív, než bude pozdě

Dáma.cz Přání k narozeninám: Inspirace na pár textů do SMS i na papír

Přání k narozeninám: Inspirace na pár textů do SMS i na papír

Blesk pro ženy V teple a zároveň in: Pletené šaty jsou zimními stálicemi. Letošní střihy sluší všem postavám

V teple a zároveň in: Pletené šaty jsou zimními stálicemi. Letošní střihy sluší všem postavám

Ženy.cz 5 skvělých raperek, které mě brutálně baví. Máte je v playlistu taky?

5 skvělých raperek, které mě brutálně baví. Máte je v playlistu taky?

Blesk.cz Proměna Sandry Pogodové: Vzpoura kadeřníkovi! Sama vzala nůžky a…

Proměna Sandry Pogodové: Vzpoura kadeřníkovi! Sama vzala nůžky a…

SportRevue.cz 16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

Maminka.cz „Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

„Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

Blesk Horoskopy Nový díl Eroskopu: Odhalte afrodiziakum pro každé znamení! Co v posteli funguje?

Nový díl Eroskopu: Odhalte afrodiziakum pro každé znamení! Co v posteli funguje?

Další doporučené recepty:

Kolínka se zelím a nivou
Kolínka se zelím a nivou
Kološvárské zelí z remosky
Kološvárské zelí z remosky
Koložvárské zelí
Koložvárské zelí
Kompot z hroznového vína
Kompot z hroznového vína
Kompotová buchta na plech
Kompotová buchta na plech
Konšelské peklo
Konšelské peklo
  • Recepty.cz
  • Kombuchový čaj
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact