Name: Jednohubky / chlebíčky s olivovou pomazánkou
Total time: 20 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: sůl; 1 lžička olivový olej; 1 stroužek česnek; 100 g černé olivy; provensálské bylinky; 200 g mascarpone; rohlík; vařená vejce; čerstvá zelenina; semínka; uzenina

Suroviny

20 porce

Pomazánka
- sůl dle chuti
- 1
  lžička olivový olej nebo rostlinný
- 1
  stroužek česnek dle chuti, nemusí být
- 100
  g černé olivy okapané, cca 80 -
- provensálské bylinky nebo italská směs bylinek (místo česneku), dle chuti
- 200
  g mascarpone nebo Lučina, Palouček...
Dále
- rohlík nebo bílé či celozrnné bagety...
- vařená vejce
- čerstvá zelenina nebo sterilovaná
- semínka dle chuti: dýňová, sezamová... (můžeme opražit)
- uzenina dle chuti

Postup přípravy receptu

Mascarpone rozmícháme se lžičkou oleje a rozetřeným česnekem nebo bylinkami. Pak vmícháme nasekané nebo rozmixované olivy, promícháme, dosolíme dle chuti a necháme alespoň hodinu proležet. Pomazánku natíráme na pečivo a zdobíme dle chuti. Stačí jen posypat semínky, která můžeme předem nasucho opražit nebo dozdobíme zeleninou, případně uzeninou, vejcem, kouskem sušeného rajčete... Každý zdobí tím, co mu chutná, fantazii se meze nekladou.

RADA: 7 receptů na výtečné pomazánky na jednohubky i na chlebíčky