Vložit recept
Játra s kari jablky
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
1ks cibule větší
-
250g drůbeží játra nebo králičí, cca
-
máslo nebo olej
-
sůl
-
voda
-
2lžička kari dle chuti, cca rovné
-
pepř mletý
-
3lžíce bílé víno 2 -
-
2ks jablka kyselejší, 1,5 -
-
Postup přípravy receptu
1
Na másle nebo na oleji osmažíme jemně pokrájenou cibuli dosklovata, ke které přidáme osmažit očištěná, pokrájená, osolená a opepřená játra.
2
Po osmažení játra vyndáme stranou, do výpeku nasypeme oloupaná, na plátky pokrájená jablka zbavená jádřinců, která během krátkého smažení ochutíme kari kořením, solí a pepřem, zastříkneme vínem a podlijeme troškou vody (jen tolik, aby se nám udělal sos). Za občasného promíchání necháme jablka změknout, pak na krátkou chvíli na prohřátí přisypeme játra.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé víno
Cibule
Drůbeží játra
Jablka
Kari
Máslo
Pepř mletý
Sůl
Voda
Jak uvařit rýži
