počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory Vařené
- 250
  g hrubá mouka
- 3
  ks žloutek 2-3
- 300
  g čerstvé houby Nebo žampionů
- 1
  ks cibule
- 60
  g máslo
- sůl
- pepř mletý
- kmín

Postup přípravy receptu

Houby očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme houby, pepř, sůl a kmín a dusíme, až se odpaří všechna tekutina. Uvařené brambory rozstrouháme, smícháme s moukou, žloutky, osolíme a vypraujeme těsto, ze kterého vyválíme tenkou placku. Nakrájíme čtverce cca 10x10 cm, naplníme houbami, přeložíme a kraje dobře přitiskneme.

Vaříme ve slané vodě cca 6-7 minut. Hotové přelijeme cibulkou osmaženou na sádle nebo posypeme strouhankou osmaženou na másle a ještě trochu máslem polijeme.