Důlkové cukroví

Ve větší míse promíchejte všechny sypké suroviny, přidejte pokrájené máslo a žloutky. Nejprve promíchejte nožem, poté zpracujte prsty v hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte odležet v ledničce do druhého dne.

Těsto rozdělte na několik částí, z každé vytvarujte váleček, odkrajujte kousky a tvarujte kuličky. Skládejte je na plech vyložený pečicím papírem a obráceným koncem vařečky do každé udělejte důlek, kulička se díky tomu zploští. Cukroví pečte v troubě předehřáté na 180 °C, asi 8 minut. Nechte ho vychladnout a důlky naplňte zavařeninou. Rozehřejte čokoládu a cukroví pocákejte. Po ztuhnutí skládejte do krabice a skladujte v chladu.