Vložit recept
Cibulový králík na pepři
autor: Annalise
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4králík porce
-
sůl
-
2lžíce sádlo
-
2ks cibule velká
-
1lžíce pepř mletý nejlépe vícebarevný
-
300ml drůbeží vývar
-
1lžíce hladká mouka
-
Postup přípravy receptu
1
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, na ni položíme osolonené a pořádně propepřené kousky králíka. Opékáme do zčervenání masa, poté podlijeme dvěma hrnky vody a dusíme pod pokličkou. Cca hodinu (průběžně podléváme). Na konci odklopíme a necháme maso "dojít".
2
Králíka vyndáme, šťávu vydusíme a zaprášíme moukou. Výpek zalijeme studeným vývarem a krátce povaříme.
3
Podáváme s bramborem.
Komentáře k receptu
