Name: Brambory s kysaným zelím
Total time: 40 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 cibule; 500 g brambory; sůl; pepř mletý; 1 paprika; 2 ks klobása; 150 ml zakysaná smetana; 1 kg kysané zelí; olej; 2 lžíce hořčice kremžská

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory použijeme menší kousky
- 1
  kg kysané zelí
- 1
  paprika
- 1
  cibule
- 2
  ks klobása
- 2
  lžíce hořčice kremžská
- 150
  ml zakysaná smetana
- olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme.

Nakrájenou cibuli opražíme na trošce oleje, přidáme zelí a na proužky nakrájené papriky, osolíme, opepříme a podusíme asi 20 minut.

Oloupané brambory zprudka orestujeme na oleji, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a společně ještě 5 minut restujeme. Vmícháme podušené zelí.

Hořčici smícháme s kysanou smetanou a nalejeme na jednotlivé porce brambor.

Komentáře k receptu

rendl | 5. 2. 2012 18:23
dáván 3
Kateřina L. | 23. 11. 2011 12:51
Chutnalo mi to. Sice místo kobásy jsem měla slaninu a místo kremžské hořčice jsem dala plnotučnou, ale v kombinaci s opečenými brambory - výborné.
Tereza Jarčušková | 10. 1. 2007 13:14
Hedviga, ak máte radi kyslú kapustu, neviem, či ste skúšali, ale nám veľmi chutila pomazánka s kyslou kapustou aj Kurča na kapuste inak. Sú to recepty z týchto stránok, vyskúšajte.
Hedvika | 10. 1. 2007 12:57
Terezko výborná kombinace,milujeme kysané zelí.Vítám každý recept.Jen jsem nerestovala brambory.Ty jsem uvařila oloupané ,dala na talíř a na to osmahnutou směs cibule,papriky,zelí,klobásky,přidala jsem trošku mleté papriky atd. a to vše pokapala kysanou smetanou s kremž.hořčicí.A hladovci koukali,co je to zase za novoty! Skvělé!Díky!