Vložit recept
Bramborovo-hrášková kaše
autor: recepty73
Suroviny
5
porce
-
-
750g brambory cca
-
máslo
-
sůl
-
1ks žloutek - není nutný
-
pepř mletý
-
400g hrášek - čerstvý nebo mražený
-
muškátový oříšek - špetka
-
smetana na vaření nebo mléko
-
Postup přípravy receptu
1
Oloupané brambory pokrájíme a společně s hráškem dáme vařit doměkka, vodu trochu osolíme. Po uvaření scedíme, k bramborám a hrášku přidáme dle chuti pepř, muškátový oříšek, sůl, plátek másla a vše se smetanou (mlékem - dle potřeby) a žloutkem rozmixujeme (ušleháme nebo rozšťoucháme) v hladkou kaši. Pár celých hrášků můžeme nechat a vmíchat je až do rozmixované kaše.
2
Podáváme jako přílohu k masu nebo stačí posypat smaženou nebo vídeňskou cibulkou.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Brambory
Bramborová kaše
Luštěniny
Vegetariánské a zdravé
Zelenina
Pokrmy
Zdravě i chutně
Přílohy
Ostatní
Z brambor
Z mléka / sýra
Ze zeleniny
Brambory
Zeleninové
Z luštěnin
Pro děti
Bezmasá jídla
Luštěnina
Oběd
Večeře
Vaření
Dietní
Děti
Vegetariáni
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Hrášek
Máslo
Muškátový oříšek
Pepř mletý
Smetana na vaření
Sůl
Žloutek
Jak na bramborovou kaši
Blesk pro ženy
Barvy roku: Přehled za posledních 12 let. Který odstín milujete, který nestál za nic?
Blesk.cz
